A gazdálkodó akkor minősül őstermelőnek, ha az igazolványhoz rendelkezik az adott évre szóló értékesítési betétlappal is. Az értékesítési betétlap nem csak az adott évre, de a soron követkő két adóévre is kérelmezhető az igazolvány 5 éves hatályossági ideje alatt. Az értékesítési betétlapot az érvényes lakcímkártyán szereplő bejelentett lakóhely vagy tartózkodási hely szerinti megyében lehet kérelmezni a falugazdásztól.

Az igazolvány érvényesítését március 20-ig lehet megtenni annak érdekében, hogy őstermelői jogviszony folyamatos legyen. Március 20-ig történő érvényesítéssel az igazolvány érvényessége 2019. január 1. napjára visszamenőleges. Az igazolványok érvényesítését a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara továbbra is díjmentesen végzi.

Őstremelő alapvetően az lehet, aki a 16. életévét betöltötte, és az őstermelői tevékenységéből származó éves bevétele kevesebb mint 8 millió forint. 2017-ben 257 ezer mezőgazdasági őstermelőt tartottak nyilván hazánkban. Az őstermelés jellemzően a családi gazdaság keretein belül történik. Ezt a gazdálkodási formát idén szeretné megreformálni a kormányzat.