2019. július 24. szerda Kinga, Kincső

Hírek - Állat

80 százalékkal ugrott a levágott kacsák száma

A magyarországi vágóhidakon 6 százalékkal több szarvasmarhát, 8 százalékkal több baromfifélét és 1 százalékkal kevesebb sertést vágtak 2018-ban az előző évhez képest - derül ki az AKI statisztikai jelentéséből. A baromfifélék csoportjában a liba- és kacsavágás erőteljesen meghaladta az egy évvel korábbi – a madárinfluenza miatt – rendkívül alacsony bázisértéket. Juhból csak az állomány 4 százalékát vágtuk le itthon, de már ez is 32 százalékos javulást jelent az előző évhez képest.
 
 
Feliratkozom az Agrárszektor hírlevélre
 Elmúltam 16 éves
 Az adatvédelmi tájékoztatót elolvastam, megértettem, és hozzájárulok ahhoz, hogy megadott adataimat a szolgáltató mint adatkezelő a szabályzatban foglaltaknak megfelelően kezelje.

Szarvasmarhából 112 ezer darabot vágtak le 2018-ban, a levágott állatok élősúlya 57 ezer, hasított súlya 29 ezer tonna volt. A levágott szarvasmarhák 62 százaléka tehén, 23 százaléka bika volt. A tehenek vágása 4 százalékkal, a bikáké 7, az üszőké 14 százalékkal növekedett a darabszám alapján 2018-ban a bázisidőszakhoz képest.

A magyarországi vágóhidakon 4 millió 704 ezer sertést vágtak le 2018-ban, 1,1 százalékkal kevesebbet (–51 ezer darab), mint az előző évben. A sertésvágáson belül az anyakocák vágása az előző évi 83,6 ezerről közel 93 ezer daabra (+11,2 százalék) nőtt 2018-ban. A sertésállomány a KSH adatai szerint 2,87 millió darab volt Magyarországon 2018.december 1-jén. Az állomány nagysága gyakorlatilag megegyezett a 2017. decemberi létszámmal. Az anyakocák száma 178 ezer volt 2018 decemberében, az állomány egy év alatt 6 ezerrel nőtt (+3,7 százalék).

Az európai országok között – az Eurostat rendelkezésre álló adatai alapján – 52 millió darabot meghaladó sertésvágásával továbbra is Németország állt az első helyen, ezt követte Spanyolország és Franciaország.

A KSH adatai szerint a juhállomány 1109 ezer darab volt 2018.december 1-jén, 37,5 ezerrel kevesebb az egy évvel korábbi létszámnál (–3 százalék). A magyarországi vágóhidakon levágott juhok száma 46,4 ezer darab volt 2018-ban, ami 32 százalékos emelkedésaz előző évhez képest.

Baromfiból 216,9 millió darabot vágtak 2018-ban, 8 százalékkal többet, mint az előző évben. A levágott baromfi túlnyomó része (78 százaléka) csirke volt, amiből 168,8 milliót vágtak, fél százalékkal többet, mint 2017-ben. A baromfivágáson belül a pulykák számaránya 3,2, a kacsáké 15,6 százalék volt. Vágókacsából 33,8 milliót, libából 5,7 millió darabot vágtak 2018-ban. A libavágás 25, a kacsavágás 80 százalékkal haladta meg az előző évi, rendkívül alacsony értéket (madárinfluenza). Pulykából 6,8 milliót vágtak 2018-ban, ami közel 1 százalékkal kevesebb, míg élősúlyban 3 százalékkal több volt, mint a bázisidőszak értéke.

Kapcsolódó cikkek


 
X

A címlapról ajánljuk

DEVIZA
MATIF
CBOT
NYERSANYAG

    Agrometeorológia

    IDŐJÁRÁSA

    SZAKÉRTŐ TAKARMÁNYOZÁS

    A szakértő szemével

    Támogató:

    Agrárszektor Konferencia 2019

    Most extra kedvezményes áron >>

    Kelet-magyarországi Agrárfórum 2019

    Ingyenes rendezvény >>

    Itt keressen minket
    © 2017. Agrárszektor.hu