Nincs kiskerted? - Termessz fokhagymát a konyhában

Fokhagymát nem csak a kertben, de a konyhában is könnyedén nevelhetünk. Nagyon egyszerű, bármilyen kertészeti tapasztalat nélkül megpróbálkozhatunk vele, és ezentúl mindig kéznél lesz egy kis fokhagyma, ha szükségünk lesz rá a főzéshez, vagy a sütéshez.

A jó hír az, hogy beltérben az év bármely időszakában ültethetünk fokhagymát, itt nincs különösebb szabály az ültetés időpontjára vonatkozóan. Első lépésként válasszunk egy minimum 20 centiméter mély cserepet. Ha egynél több fokhagymát szeretnénk nevelni, keressünk akkora cserepet, amelyben legalább 8 centiméter távolságot tudunk hagyni az egyes növények között. Figyeljünk oda arra, hogy a cserép alján mindenképpen legyen vízelvezető nyílás.

Megpróbálhatunk fokhagymát ültetni a kereskedelemben kapható fokhagymából is, de ezek általában vegyszerekkel kezeltek. Ezért

inkább kertészetből vagy helyi kereskedőktől szerezzük be a hagymát, amelyet később szaporítani szeretnénk.

Ültetés előtt soha ne távolítsuk el a vékony héjat az egyes gerezdekről, csak a hagymát szedjük szét a kis fiókhagymákra, ugyanis ezeket fogjuk majd elültetni.

A következő lépés az edény feltöltése a szerves talajkeverékkel. Ha ez megtörtént, bontsuk gerezdjeire a hagymát, és úgy helyezzük a talajba az egyes gerezdeket, hogy a lapos végük legyen lefelé, mert a gyökerek innen indulnak majd növekedésnek. Csak az egészséges, nem penészes vagy megpuhult gerezdeket használjuk fel az ültetéskor, és minden lyukba csak egy gerezdet ültessünk. Legalább 5-6 centiméter mélyre nyomjuk be a kis gerezdeket a földbe.



Fontos, hogy mindig megfelelő talajt használjunk az ültetéshez. Olyat, amely jó vízáteresztő képességű. Mi is készíthetünk otthon saját talajkeveréket, ehhez keverjünk össze tőzeget vagy kókuszrostot, komposztot vagy trágyát és perlitet vagy homokot egyenlő részben. Tehát egy három összetevős talajkeveréket kell kapnunk, így minden tápanyagot biztosíthatunk a növényünknek.

A fokhagymának jó minőségű műtrágyára van szüskége, főleg, ha beltéren neveljük, ezért adjunk havonta kétszer általános műtrágyát a növénynek, főleg a növekedési időszakban.

Miután elültettük a gerezdeket, döntsük el, hova rakjuk a cserepet. Ha van olyan szobánk, ahol van déli vagy nyugati fekvésű ablak, és naponta legalább hat órán át éri közvetlen napfény a növényünket, válasszuk ezt a helyet. Ugyanakkor vásárolhatunk beltéri lámpát is, amely direkt a növekedést serkenti, ezek általában meglehetősen hatékonyak. Az öntözést jelentősen meghatározza, mennyi napfény és milyen hőmérséklet éri a növényt. Érdemes azonban rendszeresen öntözni a növényt, és mindig tartsuk enyhén nedvesen a talajt. 



A megfelelő talajjal, napfénnyel és öntözéssel nevelt növénynél már egy hét múlva megjelenik majd a kis zöld szár. Ha legalább 10 centiméter magas lesz a zöld levél, elkezdhetjük a szedést. Mindig hagyjunk legalább egy centiméternyi zöld részt, hogy újra növekedhessen a növény.

Azt tartsuk észben, hogy az elültetett gerezdekből több hónap múlva lesz csak olyan fokhagyma, amelyet majd a főzéshez is fel tudunk használni. Azt, hogy a növényünk már készen áll a betakarításra, onnan fogjuk tudni, hogy a levelek elkezdenek majd barnulni. Szedjük ki ilyenkor a hagymákat a földből és egy hétig szárítsuk őket. Ha megfelelően megszáradtak a gerezdek, felhasználhatjuk a hagymát a konyhában sütéshez, főzéshez.


KAPCSOLÓDÓ CIKKEK

Nem csak nyáron, de ősszel is van mire odafigyelnünk a kiskertekben.
Hogyan védekezzünk az őszi kártevők ellen?

Olcsó, és semmilyen speciális eszközt nem igényel.
Készítsünk otthon saját szárított bazsalikomot

Olcsó és minden háztartásban megtalálható.
Ne dobd ki a banánhéjat: 5 tipp, hogy mire használhatod a kertben

Adja fel hirdetését gyorsan, ingyenesen!


Itt keressen minket
© 2017. Agrárszektor.hu