agrarszektor.hu • 2025. július 28. 10:34
Nagy István agrárminiszter a vihar utáni gyümölcsmentésre buzdítja a gazdákat, hangsúlyozva a szilva sokoldalú felhasználási lehetőségeit - írta meg az Infostart. Az agrárminiszter közösségi oldalán osztotta meg gondolatait a vihar utáni kertészeti teendőkről.
Nagy István arra hívta fel a figyelmet, hogy a vihar után érdemes azonnal felmérni a károkat, és megmenteni a még hasznosítható szilvatermést mind a fáról, mind a földről. A miniszter konkrét javaslatokkal is szolgált a gazdálkodóknak a szilva felhasználására vonatkozóan. Kiemelte a gyümölcs sokoldalúságát:
frissen, befőzve édesen és ecetesen is kiváló, hisz a disznótoros elválaszthatatlan része
- fogalmazott bejegyzésében.
Nagy István szerint a fennmaradó termés hasznosításánál általában a lekvár és pálinka készítés között oszlik meg a felhasználás. Bejegyzését azzal zárta:
szóval újratervezés van ma, de nem mehet veszendőbe semmi sem
- hangsúlyozva ezzel a takarékos gazdálkodás és a termésveszteség minimalizálásának fontosságát a vihar okozta károk után.