agrarszektor.hu • 2026. május 8. 16:02
A 2025-ben tapasztalt gyenge európai kajszitermés - mindössze 476 ezer tonna a 2024-es 563 ezer tonnával szemben - után 2026-ban mérsékelt növekedés körvonalazódik a prognózis készítői szerint. A jelenlegi előrejelzések 6%-os emelkedést jeleznek, ami 505 ezer tonna körüli mennyiséget jelent. A kis mértékű bővülés hátterében az áll, hogy a kontinens nagy részén még nem fordultak elő jelentős fagykárok, ugyanakkor a virágzás idején érkező csapadék több térségben visszafogta a teljes terméspotenciált. A négy meghatározó termelő ország közül egyedül Görögország mutat az átlagosnál jobb kilátásokat, míg Olaszország, Spanyolország és Franciaország legfeljebb a tavalyi szintet éri el, vagy kissé elmarad attól.
Görögországban 2026-ban mintegy 95 ezer tonnás termés várható, ami jelentős, 40%-os növekedést jelent a 2025-ös 67.750 tonnához képest, és közel 20%-kal haladja meg a 2020-2025 közötti átlagot. A tavalyi év szélsőséges időjárási problémái - aszály, késői fagyok, hőhullámok, jégverés - idén nem ismétlődtek meg, így a fák fejlődése zavartalan volt. A makedóniai ültetvények termésszintje közelít a normálishoz, bár néhány korai fajta gyengébb hozamot mutat. A Peloponnészosz-Szterea-Kréta térségben 45 ezer tonna, míg Makedóniában és más régiókban 50 ezer tonna körüli mennyiség várható. A betakarítás a déli területeken április utolsó hetében, Makedóniában május 5-10. között indult - írja a FruitVeB.
A görög kajsziágazat szerkezetileg tovább erősödik: nő a termőterület és a termelők száma, javul a hozam és a gyümölcsminőség. Ugyanakkor a klímaváltozás komoly kihívást jelent, különösen a hidegigény szempontjából jobban alkalmazkodó fajták bevezetése miatt. A generációváltás hiánya és a szakképzett munkaerő szűkössége szintén nehezíti a működést, miközben a szigorodó csomagolási, munkaügyi és környezetvédelmi előírások emelik a költségeket, anélkül hogy ez minden esetben megjelenhetne az értékesítési árakban.
Spanyolországban a 2025-ös termés (118 ezer tonna) már eleve 12,5%-kal elmaradt a 2024-es rekordévtől, a 2026-os szezon eddigi időjárása pedig összességében kedvező, de régiónként jelentős eltérések mutatkoznak. A tél megfelelő hidegórát biztosított, ami jó virágzást és kezdeti fejlődést eredményezett, az őszi és téli csapadék pedig javította a talajok vízellátottságát. Tavasszal azonban több tényező hátráltatta a kötődést: a virágzás alatti esők, a március végi lokális fagyok és a csapadékos időjárás okozta erős betegségnyomás.
A szezon időben előrébb tart, mint 2025-ben, átlagosan 5-7 nappal. A terméskilátások vegyesek: Murciában és Katalóniában stabil vagy enyhén növekvő mennyiség várható, Andalúziában, Kasztília-La Manchában és Valencia egyes részein csökkenés valószínű, Aragónia helyzete pedig bizonytalan. Összességében a 2026-os termés 110 ezer tonnára becsülhető, ami 13%-kal meghaladja a 2020-2024 közötti átlagot, ugyanakkor 7%-kal elmarad a 2025-ös szinttől. A régiós bontás szerint Valencia 900 tonnával, Murcia 55 ezer tonnával, Aragónia 22.540 tonnával, Katalónia 16.900 tonnával, Kasztília-La Mancha 5.870 tonnával, más térségek pedig 8.910 tonnával járulnak hozzá az országos összterméshez.
Európa legnagyobb termelőjénél, Olaszországban a 2025-ös termés 192 ezer tonna alatt maradt, elsősorban a kedvezőtlen időjárás és a termőterület csökkenése miatt. A késői fagyok az Adria menti térségeket sújtották, a tavaszi csapadék pedig az érésben lévő korai fajtákat érintette hátrányosan. Emilia-Romagna különösen nagy, 41%-os visszaesést szenvedett el, míg délen mérsékeltebb, 12%-os csökkenés volt jellemző, jelentős regionális eltérésekkel: Szicíliában jó termés alakult ki, Pugliában és kisebb mértékben Basilicatában viszont fagykár lépett fel.
A 2026-os szezonban nem fordultak elő jelentős fagyok, bár a március végi - április eleji lehűlés hatással volt a termésre. A virágzás általában megfelelő volt, de a gyakori esők több térségben rontották a kötődést, így a gyümölcsterhelés egyenetlen. Az északi régiók várhatóan kilábalnak a 2025-ös gyenge évből, míg délen kisebb visszaesés valószínű. Az országos termés 193.680 tonnára becsülhető, ami 1%-os növekedést jelent, de továbbra is elmarad a sokéves átlagtól. A termőterület csökkenése folytatódik, 2025 és 2026 között 4%-os visszaeséssel. A régiós megoszlás szerint Emilia-Romagna és az északi térségek 74.082 tonnával, Közép-Olaszország 10.446 tonnával, a déli régiók pedig 109.152 tonnával járulnak hozzá a teljes mennyiséghez.
Franciaország
Franciaországban a 2026-os szezonban nem jelentkeztek fagykárok, ugyanakkor a Languedoc-Roussillon térségében sokáig fennálló magas páratartalom és a virágzás alatti intenzív csapadék jelentősen rontotta a kötődést. A jelenlegi országos prognózis 106.520 tonnát valószínűsít, ami meghaladja a 2025-ös 98.194 tonnát, de a csapadékos időjárás okozta veszteségek miatt a becslések lefelé módosulhatnak. A régiós bontás szerint Languedoc-Roussillon 30.366 tonnával, Rhône-Alpes 61.700 tonnával, a PACA régió pedig 14.454 tonnával veszi ki részét az országos mennyiségből. A szezon csúcsa a 26-27. héten, június végén várható.
A 2024-es rendkívül gyenge év után 2025-ben normalizálódott a termés, de az ültetvényterület fokozatos zsugorodása és a hagyományos fajták - Bergeron, Bergarouge, Orangered - csökkenő hozama továbbra is korlátozza a potenciált. A 2025-2026-os tél kedvező vegetációs nyugalmat biztosított, ám a januári-februári enyhe idő és a déli régiókban a virágzás alatti heves esőzések problémákat okoztak. Ezzel szemben az északi térségek, különösen Rhône-Alpes, kedvezőbb feltételeket élveztek, bár a Bergeron fajta hanyatlása tovább folytatódik.
A ritkítás még nem zárult le, de a termés várhatóan kisebb lesz, mint 2025-ben, amit részben a nagyobb gyümölcsméret ellensúlyozhat. A szezon időben közel azonos a tavalyival: az első szedések május 15. körül indulnak, a fő körzetekben a betakarítás június elején kezdődik, a csúcs pedig június 20. és július 10. között várható.