A káposztafélék idei szezonja a tavalyinak szöges ellentéte - hangzott el a Syngenta ócsai szakmai rendezvényén. Míg 2014-ben a csapadékos időjárás megbetegedések sorát eredményezte az ültetvényekben, addig idén a rendkívüli szárazság és kánikulai hőség kísérte a termesztést.

Idén a növényvédelemben a rovarkártevőkre kellett inkább koncentrálni, míg tavaly főként a gombás és baktériumos megbetegedések okoztak gondot - hangsúlyozta Antal Gyula, a Syngenta zöldség kampánymenedzsere. Magyarországon évek óta mintegy 5 ezer hektáron termelnek fejeskáposztát, kelkáposztát, brokkolit és karfiolt.

A termőfelület az idén körülbelül 10 százalékkal csökkent, köszönhetően az elmúlt évek egyre rosszabb eredményű termelésének, amely miatt több gazdálkodó más növények termesztésébe fogott. A fejes-, a kel- és a vöröskáposzta, illetve a karfiol és a brokkoli termőfelülete is zsugorodott, az egyedüli stabil vagy enyhén növekvő termék a karalábé volt a termékcsoportban.

A termelői árak viszont egész évben magasabbak voltak az előző évnél, bár ebben is volt hullámzás. Összességében elmondható, hogy jobb kondíciókkal adhatták el idén a gazdák a terményeket. A rendkívüli hosszú forró nyár a termésmennyiséget csökkentette, sok ültetés nagyon nehezen indult el, és később is alacsonyabb termésátlagot realizáltak a termelők. Régen fordult elő, hogy hetekig nem volt magyar karfiol a piacokon és a szupermarketek polcain.

Mint Antal Gyula kifejtette: egész Európában csökkent a termelés a romló jövedelmezőség miatt. Az extrém nyár pedig a tőlünk északabbra lévő - hagyományos káposztatermelő - országokban is gondot okozott, ott a termelők nem is igen vannak öntözésre berendezkedve. Emiatt kevesebb termékre lehet számítani az elkövetkezendő hónapokban. Még az oroszországi embargó negatív hatása ellenére is keresett lett a jó minőségű káposzta Európában. Sok nagy európai kereskedőház Magyarországon is keresi a jó minőségű árut, amelyre a prémium kategóriától eltekintve az elmúlt években nemigen volt példa.

Az új támogatási rendszer a szabadföldi zöldségtermelést is többletforrásokkal látja el az idei évtől. Antal Gyula szerint ennek pozitív hatása lassacskán érezhető válik. Piaci oldalról pedig szintén érezni a tudatos fogyasztói attitűd megjelenését a káposztaféléknél is, hasonlóan a többi zöldségféléhez. A fogyasztók a hagyományos termékcsoportnak mondható káposztaféléknél is szívesen próbálnak ki új dolgokat - fogalmazott a szakember.