Elemzőként, illetve újságíróként csaknem két évtizede dolgozom a szakmában, szakterületem az agrárium és az élelmiszeripar. A klasszikus cikkírás mellett régóta részt veszek agrárszakmai eseményeken moderátorként, így aktívan szerepelek a Portfolio Csoport rendezvényein is, valamint állandó műsorvezetője vagyok az Alapvetésnek, a Portfolio agráriummal és élelmiszeriparral foglalkozó podcastjének. Emellett elemzőként rendszeresen megszólalok különböző médiumokban mezőgazdasági és élelmiszeripari témákban. 2021 óta dolgozom a Portfolio Csoportnál, 2023 óta az Agrárszektor főszerkesztőjeként.
A banki szakember szerint nagy kérdés, hogy üzletileg szükség van-e 4,5 millió hektár termőföldre Magyarországon.
Hat év alatt a teljes integrációt felépítené még egyszer a cégcsoport, csak baromfitelepből negyvenet húznak fel.
Megszólalt Bige Zoltán a Nitrogénművek leminősítése kapcsán: a perben kifogásolt adó nélkül átlagon felüli eredményük lenne.
Egyre olcsóbb a technológia, egyre nehezebb dolgozót találni: minden a mesterséges intelligencia és a robotok irányába mutat.
Terített asztallal érkezett meg az ősz: a helyi szezonális élelmiszer egészséges és környezetbarát választás.
Ma van az élelmiszerpazarlás elleni küzdelem nemzetközi világnapja - egy globális probléma, amely még a szegény országokat is érinti.
Petőházi Tamás GOSZ-elnök szerint korai, túlzó és a partneri kapcsolatokra nézve kedvezőtlen piaci magatartás a Gabonafeldolgozók állítása.
Az elmúlt évtizedek megdöbbentő kutatásai szerint jóval értelmesebbek, mint korábban gondoltuk.
Cseh Tibor szerint csak a termelőkkel közösen kialakított új támogatási rendszer elfogadható az agrárium számára.
A durva árvíz a nyári aszály emlékét is elmossa – döbbenetes mennyiségű víz folyik át az országon.
A Copa-Cogeca főtitkár-helyettese szerint az élelmiszertermelésnek a jelentőségéhez méltó figyelmet kellene kapnia, a Mercosur-egyezményt pedig továbbra is ellenzik.
A kisebb mennyiség jó minőséggel párosulhat, de most különösen óvatosan kell bánni a musttal.
Az emberre teljesen ártalmatlan, rendkívül ritka kígyó a Kárpát-Medence legveszélyeztetettebb állatfajának számít.
Szóba se jöhet Skandinávia? - A kontinens mezőgazdasági és élelmiszeripari potenciálja óriási, de a sikerhez egyelőre komoly tényezők hiányoznak.
A következő hetekben jönnie kell a csapadéknak a folytatáshoz, de ha így lesz, még akkor is sok kérdés nyitott marad.
Változtatás nélkül nem lehet talpon maradni a szántóföldi termelésben, de van néhány megoldás, amellyel csökkenthetők a kockázatok.
Terítéken a világ tömény italai a pálinkától a konyakon át a grappáig és a keserűkig.
Átalakul Ázsia élelmiszerpiaca: a növekvő keresletet feszültségek árnyékolják be.
Petőházi Tamás: újratervezés jön az agráriumban, amit eddig csináltunk, az nem folytatható tovább.
Kényelem extra igényekkel: dinamikusan nő és közben át is alakul a gyorsan elkészíthető ételek piaca.
Gyökeresen átalakulhat a vetőmagágazat, ezekre a változásokra alaposan fel kell készülni.
Szabó László, az Agárdi Pálinkafőzde társtulajdonosa szerit jelentősen megnőtt a különböző alkoholos italok alkoholmentes változatai iránti kereslet.
Rengeteg adat gyűlik össze a magyar mezőgazdaságban, ám ezeket még kevéssé használjuk fel a döntéshozatal során.
Az agrofotovoltaikus rendszerek olyan megoldások, ahol a földterületen mezőgazdasági tevékenységet és napelemek segítségével villamosenergia-termelést együttesen végeznek.
Egyre erősödnek a hangok: égető szükség van az öntözésfejlesztés felgyorsítására és a vízvisszatartás megoldására.
”Egy újgenerációs mulcsvetőgép a mai klímán egy középgazdaságnak sem luxus, hanem realitás” - Pöttinger Terrasem a szakértő szemével