2021. július 23. péntek Lenke

Alapanyag

Egy új globális jelentés szerint évente 2,5 milliárd tonna élelmiszer kerül a szemétbe a mezőgazdaságban, körülbelül 1,2 milliárd tonnával több, mint a korábban becsült 1,3 milliárd tonna. Az összes megtermelt élelmiszer körülbelül...
Rugalmasabb rendszerben értékesíthetik saját termékeiket a gazdák. Ez részben az elmúlt időszakban elfogadott jogszabály-módosításoknak köszönhető, másfelől pedig az egyre szélesebb körben elérhető közvetlen online értékesítés...
Az alapanyagárak emelkedéséhez más tényezők is hozzájárulnak, mint a monetáris lazítás, vagy az újraéledő világgazdaság növekvő nyersanyagigénye. Az ugyanakkor tény, hogy a termény, növényiolaj és cukor árak a közelmúltig meredeken...
A banánhéj a legtöbb háztartásban a kukában végzi, pedig ahol van kert, ott hasznosan is fel lehet használni ezt a szemétnek hitt maradékot. Igazi csodaszer a növények számára, tele van ugyanis tápanyagokkal, ráadásul a különböző...
Okoskenyér, Tokaji Aranykenyér, Vásári Káposztás, édesburgonyás, köleses és mangalicazsírral készült kenyér, hogy csak néhányat említsünk a Magyar Pékszövetség idei Szent István napi Kenyérversenyére nevezett termékek közül....
A medFEL 2021. május 25-én tartott webinárján került ismertetésre az európai őszibarack és nektarin termésbecslés, mely a négy vezető termelő tagállam, Franciaország, Görögország, Spanyolország és Olaszország adatain alapul. A jelek...
Kétségtelen, hogy mi, magyarok odavagyunk a sajtokért és más tejtermékekért is, ám nagyon nem mindegy, hogy milyen minőségben fogyasztjuk el őket. Egy igazán finom sajt kiemelkedő ízélményt tud nyújtani, ám az esetek többségében egyszerűen...
Egy régóta ismert és szerte a világban alkalmazott biotechnológiai eljárást bővítettek ki, és tettek gazdaságosabbá és környezettudatosabbá a Szegedi Tudományegyetem (SZTE) Biotechnológiai Tanszék és az SZBK Növénybiológiai Intézet...
A világ egyik vezető faalapú anyag-gyártó társaságához, a svájci tulajdonú SWISS KRONO csoporthoz tartozó Swiss Krono Kft. magyarországi vezetőivel találkozott Szentpéteri Sándor, az Agrárminisztérium erdőkért felelős helyettes államtitkára....
A magyarországi húsfeldolgozással és húsipari termékek gyártásával foglalkozó cégek közül a kaposvári Kometa 99. Zrt. lett az első, amely melléktermék-feldolgozó üzemmel rendelkezik. Az évi 15 ezer tonna hulladék feldolgozására...
Japán egyik legnagyobb étteremláncának bisztróiban szolgálják fel azokat az egytálételeket, amelyeknek egyik magyar alapanyaga a kacsamell, kacsa- és libamáj. A magyar termékeket Kelet-Magyarország termelői állítják elő, kiváló minőségben.
A pandémiának nemcsak az egészségügyre vannak súlyos következményei, hanem mostanra elérte az ipart is. Az elmúlt időszakban jelentős alapanyagár-emelkedést tapasztaltak a Mezőgazdasági Eszköz- és Gépforgalmazók Országos Szövetségének...
A mezőgazdaság és az élelmiszeripar exportja értékben 2,3, mennyiségben 4,5 százalékkal nőtt tavaly az előző évihez képest - ismertette az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) jelentését a hétfői Világgazdaság. Míg a külkereskedelmi...
A közelmúltban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) felhívta a forgalmazók figyelmét, hogy az Európai Unió tagállamaiban tilos azoknak az élelmiszerekkel érintkező termékeknek a forgalmazása, amelyeket műanyag és más...
Lényegesen több kekszet eszünk, mióta kitört a járvány. A nagy felhalmozás alatt a háztartási kekszből 50 százalékkal nőtt a forgalom, és az extrudált kenyerekből is ennyivel több fogyott. Az adatok azt mutatják, hogy nem egyszeri vásárlásokról...
A koronavírus-járvány harmadik hulláma alatt is folyamatos és biztosított a hazai élelmiszer-ellátás – közölte Nagy István agrárminiszter.
Negyed évszázad egy cég életében nem kevés, pláne egy olyan negyed évszázad, ami épp mögöttünk van. Beszélgetés Juhász Csabával, a Viterra Hungary Kft. ügyvezető igazgatójával a vállalat alapításának 25. évfordulója alkalmából.
Horváth Boldizsár azon dolgozik, hogy a magyar termelőket összekösse a csúcsgasztronómiában ismert séfekkel és a prémium minőségű, helyi alapanyagokra nyitott lakossági megrendelőkkel. Az általa alapított Farm2Fork olyan éttermeknek...
Nathan Seifert, az Amerikai Egyesült Államok magyarországi nagykövetségének kereskedelmi főtanácsosa látogatást tett a Hungrana Kft. Szabadegyházán található üzemében. A tanácsos megtekintette a gyárat, majd Reng Zoltán vezérigazgatóval...
Februártól változtak a műtrágyák vásárlására vonatkozó előírások, mert hatályba lépett több, a robbanóanyag-prekurzorok forgalmazásáról és felhasználásáról szóló európai uniós rendelet - írta a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara...
Itt keressen minket
© 2017. Agrárszektor.hu