2019. szeptember 23. hétfő Tekla

Borászat (8. oldal)

Bár jól képzettek, nyugat-európai társaikhoz képest generációs hátrányban vannak a fiatal kézműves borászok – írja a Népszabadság.
Az Unió eredetvédelméhez kapcsolódó bor-termékleírások elkészítéséről tárgyalt Feldman Zsolt, agrárgazdaságért felelős helyettes államtitkár pénteken a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának valamint a Bor Eredetvédelmi Tanácsának...
Átadták az év bortermelője 2010 díjat Légli Ottó borásznak vasárnap Budapesten.
Az európai bortermelésen belül a magyar mindössze 2-3 százalékot tesz ki, borászatunk viszont sokkal több van, mint a franciáknak, vagy a spanyoloknak. Ebből is lehet előnyt kovácsolni, gondolta néhány társával Palotás János, az ismert...
A borkészítés jövője nagyban függ attól, hogy milyen új szőlőfajtákat sikerül kifejleszteni – állítják tudósok, akik már dolgoznak a szőlő génállományának feltérképezésén.
Már az idei év első felében sok borfajta eltűnhet a hazai üzletek polcairól, mivel a tavalyi katasztrofális időjárási körülmények miatt a szokásos évi 3,5 millió hektoliter bor helyett, becslések szerint csak 1,6-1,9 millió hektoliter...
Egészen fiatal kora óta foglalkozik borászattal, és a bordeaux-i sikerek után elnyerte a „2010 Fiatal Magyar Borásza” díjat. Eddigi eredményeiről, a mostani elismerésről, példaképeiről és az egri borvidék helyzetéről beszélgettünk...
Az internetes szavazók Demeter Csabát választották 2010-es év Fiatal Borászának. A Bor-agora által szervezett internetes szavazáson 59 fiatalra voksolhattak a borkedvelők.
Szakértők szerint a bor igen jó befektetési forma, valamint kockázatok csökkentésére, diverzifikációra is alkalmas, hiszen a borpiac alig korrelál a részvénypiaccal, ráadásul jóval kisebb a volatilitása az aranypiacnál. Lássuk, mi...
Valamikor réges-régen, egy nem túl távoli galaxisban, a sujtásos paszományok, csipkés legyezők és cilinderes kalapok idejében az előkelő belvárosi asztaltársaságok és vidéki kastélytulajdonosok elfogadott és kizárólagos privilégiuma...
Milyen bort tegyünk az ünnepi asztalra? Halászléhez is lehet bort fogyasztani? Vöröset, vagy fehéret adjunk a töltött káposzta mellé? Ezekről, és néhány alapvető, étel-bor párosítási szabályról kérdeztük Kovács Antal sommeliert....
Az USA egyik legmeghatározóbb bormagazinja, a Wine Spectator nyilvánosságra hozta a 2010-es év TOP 100-as borainak listáját, melyen a Royal Tokaji 2006-os 5 puttonyos vörös címkés (red label) aszúja az előkelő 28. helyre került. Az első...
A magyar bort nem elég megtermelni, hanem azt el is kell adni. Ennek mikéntje volt a központi kérdés a Soproni Bormarketing Műhely Nonprofit Kft. által tizenegyedszer megrendezett bormarketing konferencián.
2010. december 3-án, sajtótájékoztató keretében került kihirdetésre a Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője 2010” cím nyertese, mely díjat idén Légli Ottó vehette át, a Balatonboglári borvidékről.
A palackos borok ára várhatóan 8-12 százalékkal emelkedik a jövő év elején - közölte Varga Péter, az egyik legjelentősebb magyar borászat, a Varga Pincészet ügyvezető igazgatója az MTI-vel.
Az elmúlt évek gyenge bortermése után az idei sem biztat sok jóval: becslések szerint a valamelyest növekvő görög, portugál és bolgár kilátások ellenére 2010-ben újra gyenge évet zárnak az uniós borászok, 2009-hez képest 6%-kal kevesebb...
Maximum 150 ezer forintos hektáronkénti áron vehet a tulajdonosi jogokat gyakorló MVH-tól szőlő-újratelepítési jogot az érdeklődő. Az árat több tényező csökkentheti, melyet külön szabályoz a magyar és uniós jog. Az érdeklődők...
Hogyan lesz egy kereskedelmi cég vezetőjéből borász? Milyen fejlődési út állhat egy kis pince előtt, és egyáltalán hogyan találhatja meg célközönségét? Agócs Sándor, gyöngyösi borász válaszolt kérdéseinkre.
Hogyan működhet gazdaságosan egy kis pincészet, és mi lehet a sikerének titka? Miklós Csabi, móri borász engedett betekintést az élményborászat világába, és adta meg a válaszokat kérdéseinkre.

A szakértő szemével

Támogató:

Agrárszektor Konferencia 2019

Most még kedvezményes áron >>

Itt keressen minket
© 2017. Agrárszektor.hu