2020. április 9. csütörtök Erhard

Fokhagyma

Kibővült és pontosodott a zöldségek fogalmának uniós szintű meghatározása. Itt a lista, mely mezőgazdasági vagy kertészeti termesztésre szánt növényfajokat nevezünk mostantól zöldségeknek.
A rendszerváltozás óta jelentősen visszaesett a magyar hagymatermesztés, a termelők közösen dolgoznak azon, hogy a mostani 50-60 százalék helyett nagyobb részben tudják ellátni hazai hagymával a fogyasztókat. Az éves hagymafogyasztás...
Szeptemberben is akad tennivaló bőven a kertekben, ilyen akár a téli alma, a téli körte, vagy a dió betakarítása is. Ilyenkor kell kiültetnünk a hidegtűrő zöldségeket, valamint azoknak a virágoknak a hagymáit, amelyek majd tavasszal díszítik...
A legtöbb ember a zöldségeket a terméséért termeszti, pedig más módon is felhasználhatjuk őket. A levelek és a szárak díszítőértéke miatt egyes zöldségek szobanövényként is remekül funkcionálnak a házban: ilyen akár a fokhagyma...
A legtöbben nyersen, a gerezdeket felaprítva használják fel a fokhagymát a konyhában, pedig más formában is ízesíthetünk vele. Készíthetünk a fokhagymából például fokhagymakrémet, vagy akár fokhagymaport is, és hiába mindkettő megvásárolható...
A legkisebb, ötszázalékos szintre csökken Romániában a bioélelmiszerek és az agrártárca által hagyományos termékeknek minősített élelmiszerek, illetve a hagyományos, alkoholt nem tartalmazó italok általános forgalmi adója (áfa)....
Vörös- és fokhagymából a magyar igények mintegy 70 százalékát vagyunk képesek fedezni. Alig 2-3 ezer hektárt foglal el a két növény. Tavaly a vöröshagyma átvételi ára extrém magas volt, ugyanakkor a termőterülete soha nem látott...
Gyakran okoz fejtörést a kerttulajdonosok számára a betakarítás után a zöldségfélék tárolása, sokan nem tudják ugyanis, hogy nem mindegy, hogy melyik fajt hol, hogyan és mennyi ideig tároljuk. Akadnak ugyanis olyan zöldségek, amelyek...
Sokan nem gondolnák, de még november végén is vannak olyan zöldségek, amelyeknek a magjait elvethetjük kiskertünkben. A késő őszi vetést tél alá vetésnek hívjuk, és habár kockázatos lehet, mégis nagyon sok előnye van, ha ezt a módszert...
Évről évre problémát okoz a kerttulajdonos számára a növényvédelem, és talán minden évben egyre nagyobb költséggel is jár. Nem szükséges azonban minden esetben vegyszerekkel védekeznünk, számtalan olyan kártevőriasztó növény...
Nyakunkon a hideg idő és az influenzaszezon, egyre jobban ki vagyunk téve a fertőző betegségeknek. A természet gyógyító tárházához most is bátran fordulhatunk, cikkünkben összegyűjtöttük a leghasznosabb vírusölő növényeket, amelyekkel...
Kétmillió tonna körül várható az idei zöldségtermés, és ez 5-10 százalékkal több lehet a tavalyinál. Csemegekukoricából rekordok születhetnek.
Fokhagymát nem csak a kertben, de a konyhában is könnyedén nevelhetünk. Nagyon egyszerű, bármilyen kertészeti tapasztalat nélkül megpróbálkozhatunk vele, és ezentúl mindig kéznél lesz egy kis fokhagyma, ha szükségünk lesz rá a főzéshez...
Valamennyi vizsgált fokhagymamintát rendben talált élelmiszer-biztonsági szempontból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Még a nyomonkövethetőségi és jelölési előírásokat is betartották a piaci szereplők.
Itt keressen minket
© 2017. Agrárszektor.hu