2020. május 29. péntek Magdolna

Juhtej

Sokan nem tudják, de a „magától értetődő” vizezésen túl a kecske- és tehéntejet egyaránt felhasználják a másik termék hamisítására. De mi a helyzet a tejsavóval és a szójatejjel, na és a vajjal, valamint a sajtokkal?...
A magyar élelmiszeriparban 4500 vállalkozás 86 ezer embernek ad munkát - jelentette ki Farkas Sándor, az Agrárminisztérium parlamenti államtitkára szerdán a Békés megyei Csabacsűdön, mielőtt átadta a Szarvasi Agrár Zrt. tejfeldolgozó-üzemét....
Sajnos csak az új-zélandi, egész éven át legelőn tartott juhokra érvényes az ajánlat. Nálunk is volna pedig igény a juhtejre, kecsketejre és az ezekből készülő termékekre, de eddig még egyetlen nagyobb vállalkozásnak sem jutott eszébe...
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari igazgatósága a „Tanuljunk együtt!” programsorozat keretében tejipari gyakorlati napokat szervez tagjai számára a Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézetnél. A jelentkezők...
A világ legrégebbi sajtját találták meg egy Kr.e 13. századi egyiptomi sírban. A vizgálatok alapján kiderült, hogy egy keménysajtról van szó, amelyet tehéntej és juh- vagy kecsketej keveréke alkotja.
Erdős Norbert fideszes EP-képviselő sikere is, hogy Brüsszelben a juh-kecske ágazat előtt álló kihívásokról szóló jelentésbe sikerült belefoglaltatni szinte minden magyar javaslatot. Az egyik fő eredmény, hogy a tejágazati csomag pénzügyi...
Itt keressen minket
© 2017. Agrárszektor.hu