2017. november 25. szombat Katalin

Magyar élelmiszerkönyv

A Magyar Élelmiszerkönyv további fejlesztésére, valamint a fogyasztók tudatosságának növelésére van szükség a magyar sütőipari cégek érdekében. Megbeszélést tartott a Földművelésügyi Minisztérium (FM), a Nemzeti Agrárgazdasági...
Nem tett feljelentéseket az albán pékségek miatt a Magyar Pékszövetség, mert a szervezet szerint a hatóságok előtt is ismert, hogy e vállalkozások nem a Magyar Élelmiszerkönyv előírásainak megfelelően működnek. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági...
Nem lehet általánosságban kijelenteni, hogy az albán pékségek kiemelt élelmiszer-biztonsági kockázatot jelentenének a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerint. Ezzel a hivatal cáfolja a Magyar Pékszövetséget, amely többek...
A magyar sütőipari vállalkozások több mint fele veszteséges, az ágazat tartalékai kimerültek, a nyereség pedig nulla körüli a Magyar Pékszövetség szerint. Az ágazat helyzete és a fokozódó pékhiány miatt támogatási rendszert és...
Megjelent a Magyar Közlönyben az a 20 pontos akcióterv, amelyet a multinacionális cégek rossz minőségűnek mondott élelmiszereinek háttérbe szorítására kíván végrehajtani a kormány. Az intézkedésekre mintegy 2 milliárd forintot fordítanának...
Kimutathatósági határ feletti etil-alkohol értéket mért kaukázusi kefirekben a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A vizsgált termékek nagy részénél a tejsavbaktériumok száma kisebb volt az előírtnál.
Nem létezik olyan laboratóriumi módszer, amellyel a mechanikusan lefejtett hús (MSM) önállóan kimutatható lenne egy húskészítményben. Hiába szigorodnak tehát a Magyar Élelmiszerkönyv előírásai augusztustól, ha a virslinél és a párizsinál...
Eltűnhetnek a virslik és párizsik a magyar üzletekből. A Magyar élelmiszerkönyv augusztustól életbe lépő módosítása értelmében már csak magasabb hústartalommal készülő termékek kerülhetnek forgalomba. Ha valaki a régi receptúrával...
Olvassuk el minden esetben a sonka és a tojás csomagolásának címkéjét a húsvéti vásárlásokkor - tanácsolja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). Mindig nézzük meg a termék lejárati idejét is, és figyeljünk arra...
Védelem alá került a Dobostorta, az Esterházy-torta vagy szelet, az indiáner, a rigójancsi, a krémes, és a franciakrémes azzal, hogy módosították a Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ) Hagyományőrző cukrászati termékekre vonatkozó előírásait....
Eltűnhet több, ma virslinek nevezett termék a hazai boltokból, ha életbe lépnek a Magyar Élelmiszerkönyv szigorított előállítási szabályai. Valószínűsíthető, hogy egyes gyártók új fantázianéven hozzák majd forgalomba azokat...

Adja fel hirdetését gyorsan, ingyenesen!

A szakértő szemével

Hollósi Dávid
igazgató
Takarék Agrár Igazgatóság
Itt keressen minket
© 2017. Agrárszektor.hu