2021. július 25. vasárnap Kristóf, Jakab

Olaj

Áprilisban 15,5 százalékkal volt magasabb a mezőgazdasági termékek átlagos felvásárlási ára, mint egy évvel azelőtt; a növénytermesztési és kertészeti termékek árát a gabonafélék és az ipari növények árának emelkedése hajtotta...
Májusban már javában felébredt a természet, az ágyásokat, veteményest pedig szép lassan megkörnyékezik az első kártevők. Ha szeretnénk megvédeni a kertünket a nagy kárt és szomorúságot okozó bogarak, lárvák és egyéb károkozók...
Kevesebb zöldséget, gyümölcsöt, tejterméket és teljesértékű gabonát fogyasztanak a 4 és 10 év közötti magyar gyerekek az ajánlottnál, ugyanakkor a szükségesnél több zsírt és sót tartalmaz az étrendjük – állapítja meg...
Fiatalon remek sütnivaló zöldség, megszárítva pedig első osztályú mosogatószivacs készíthető belőle: ez a luffatök, ami bár Ázsiában őshonos, nálunk is remekül megél, és terem is szépen a háztáji kertekben. Könnyen termeszthetjük...
Évről évre egyre több poloskával találkozhatunk az otthonunkban és a kertünkben is, – nem kis bosszúságot okozva - ez pedig az idén sem lesz másként. A veteményesben kárt tehetnek, a lakásokban pedig kellemetlen vendégnek számítanak...
A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) legfrissebb inflációs statisztikája alapján áprilisban 5,1 százalékkal nőttek a fogyasztói árak az előző évhez képest. Az élelmiszerek árai most átlagosan csak 2,4 százalékkal emelkedtek, ezen...
Popcorn és dijoni mustár ízű gyomnövény? Melyik gazból lehet akár még szappant is főzni? Egyáltalán léteznek ehető gyomnövények? A legtöbben egyszerűen csak a kertjük megrontójaként tekintenek a gazokra és inkább megszabadulnak...
Különleges történelmi pillanat ez, elkészült ugyanis az első hazai termésből sajtolt extra szűz olívaolaj, ami bio minősítésű, de az igazi kuriozitás mégis az, hogy minden egyes bogyója a Balaton-felvidék dűlőin termett. Kereskedelmi...
Miközben a pálmaolaj rengeteg élelmiszerben, kozmetikumban megtalálható, az elmúlt időszakban számos tévhit és ezekből fakadó ellenérzés merült fel ezzel az összetevővel kapcsolatban. Tényleg érdemesebb lenne más növényi olajokkal...
A koronavírus-járvány alaposan elbizonytalanította a tőzsdét is, de a pánik lecsengőben, a gabonaárak visszarendeződtek. A világ lassacskán belátja, hogy van elég búza minden térségben. Nem ez a helyzet az olajos magvak esetén, ahol...
Az Ausztráliában őshonos emu a strucc után világ második legnagyobb madara, ám azzal ellentétben nem annyira vad és rossz természetű. Az emu hús mellett az emu bőr, az emu tojás mind-mind keresett termék, az emu olaj és az emu olaj kapszula...
A világ élelmiszerárai, főleg a hús és növényi olajok, jelentős növekedést produkáltak novemberben, elérve az elmúlt két év legmagasabb értékét. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) által nyomon követett...
Több mint 1,6 millió tonna olívaolajat exportáltak az Európai Unió tagállamai 2018-ban, amelynek csaknem a kétharmada különböző uniós országokba került. Magyarország míg 2017-ben mindössze 81 ezer kilogrammot exportált, 2018-ra ez...
A legtöbb emberben a repce szántóföldi növényként él, amelyet döntően az olaja miatt termesztenek. Érdemes azonban más szemszögből is megközelíteni a növényt, a repce ugyanis akár zöldségként is termeszthető. Ha erre a célra szeretnénk...
Több mint 570 vadon élő növényfaj halt ki az elmúlt 250 évben a világon, ez a szám pedig kétszer akkora, mint az ebben az időben kihalt összes madár, emlős és kétéltű fajok száma összeadva. A kihalt fajok között van például...
A legtöbben gondolkodás nélkül kidobnak minden szemetet, ami a konyhában keletkezik, pedig nagyon sok olyan hulladék termelődik, amelyet komposztként a kertben is felhasználhatunk. A legalapvetőbbek ezek közül szinte minden háztartásban...
Idei csúcsára emelkedett a kőolaj világpiaci ára, aminek hatása begyűrűzik a gazdaságba. Az áremelkedés oka az, hogy Donald Trump amerikai elnök a hírek szerint nem fogja meghosszabbítani annak a nyolc országnak a szankciómentességét...
Gyakorlati körülmények között gyakran szembesülünk azzal a problémával, hogy a tej zsírtartalma nem éri el a kívánt 3,6%-os szintet, ami fontos tényező tej felvásárlási árában. Az UBM cégcsoport nagy hangsúlyt fektet arra, hogy különböző...
Minden olajosmagból kevesebb áll a feldolgozóipar rendelkezésre idén, de különösen a repce sínylette meg a száraz tavaszt. Ez azért baj, mert Európa egészét tekintve ez a legnagyobb területen termesztett olajos növény, amelyre igényt...
Mi a különbség a zsír, az olaj, a margarin és a vaj között? Hogyan viselkednek hő hatására? Valóban tartósítják az ételt? Miért kell rendszeresen cserélni a sütőolajat? A felhasználásnál több szempontot érdemes figyelembe venni.
Itt keressen minket
© 2017. Agrárszektor.hu