2020. december 5. szombat Vilma

Tücsök

A Magyar Nemzet írása szerint élelmiszer-biztonsági szempontból aggályos az étkezési célú rovarok fogyasztása. Pedig egyes tagállamokban ez már most is lehetséges, ám csak 2020-ig, ezért ezek az országok várhatóan komoly nyomás alá...
Először mérte meg az ehető rovarok antioxidánsszintjét egy tanulmány, amelyből kiderült, hogy a szöcskék és a selyemhernyók annyi antioxidánst tartalmaznak, mint a friss narancslé - olvasható a Phys.org tudományos hírportálon.
Tavaly év elején az "újszerű élelmiszerek" szabályozása egységessé vált Európában, így a rovarfehérjéket hamarabb engedélyezik humán táplálkozásra, mint az állati takarmányokban. A siker garantált, ha a gyártó a vásárlók környezet-...
A terraristák és a horgászok örömére magyar rovartenyésztők is akadnak, akik futárszolgálatukkal házhoz viszik a kaméleonok, madárpókok és egyéb kedvencek táplálékát, vagy a kész csalit.
Mintha elvétette volna a lépést Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter, amikor a csepeli kampányeseményen kirohant a rovarfogyasztás ellen. A helyzet az, hogy ezek már engedélyeztethető élelmiszernek számítanak egész Európában, takarmányipari...
Tücsökből készült chipsek jelennek meg hamarosan az amerikai boltokban. Egyre több kutató állítja, hogy az ehető rovarok nem csak egészséges, de környezetkímélő táplálékaink is lehetnének, ezért egyes amerikai termelők rovartenyésztésbe...
Itt keressen minket
© 2017. Agrárszektor.hu