2021. január 23. szombat Zelma, Rajmund

Tejzsír

Sokan nem tudják, de a „magától értetődő” vizezésen túl a kecske- és tehéntejet egyaránt felhasználják a másik termék hamisítására. De mi a helyzet a tejsavóval és a szójatejjel, na és a vajjal, valamint a sajtokkal?...
A boltokban a tej áfacsökkentése óta csak nőni tudtak az árak, miközben a magyar termelők kapják a legkevesebbet az átadott tejért a V4-k között. Kereshetünk hatékonysági vagy minőségi problémákat a háttérben - találnánk is -...
Folyamatosan bővül a világ és Magyarország tejtermelése, de a fogyasztás is tempósan emelkedik, dacára annak, hogy az utóbbi két évben csillagászati árakkal szembesültünk a tejtermékek esetében. Különösen a vaj számít drága portékának....
Gyakorlati körülmények között gyakran szembesülünk azzal a problémával, hogy a tej zsírtartalma nem éri el a kívánt 3,6%-os szintet, ami fontos tényező tej felvásárlási árában. Az UBM cégcsoport nagy hangsúlyt fektet arra, hogy különböző...
Az év közepéhez mérten a szokásos módon alacsonyabb ilyenkor a vaj ára, de ez csak átmeneti megkönnyebbülést hoz a fogyasztói oldalon. Harmadik éve tart ez a rally, és úgy tűnik, 2019 sem hozza el a fordulatot.
Középtávon évente megközelítőleg 30 ezer tonnával több vajra lesz szükség a világon. A tejzsír alapú termékek nagykereskedelmi árai a nemzetközi piacokon jelentős emelkedésen vannak túl, és bár hosszú távon kissé visszarendeződhetnek...
A tejágazatban is a legfontosabb cél a versenyképesség növelése, ezért a tárca több intézkedéssel is segíti a tejelőtehén-tartással foglalkozókat – mondta az Agrárminisztériumban szerdán megrendezett tejágazati fórumon Nagy...
A termelők örülnek, jó ára van a tejnek, különösen a külpiacokon. Az elmúlt fél évben Romániába szállítottuk ki a legtöbb teljes nyerstejet, és végre dobozos tejből is többet exportáltunk, mint amennyi belépet az országba.
Az Outlook konferencia Közép- és Kelet-Európa agrárpiaci kilátásaira koncentrált. Az előadók az agrárpiaci folyamatok modellezésével foglalkozó elemzők voltak a német Tühnen Intézettől, illetve a holland wageningeni egyetemről, de...
Jelentős mértékben emelkedett a nyerstej ára az Európai Unióban és a környező országokban a piaci folyamatok hatására. Magyarországon ezzel szemben stagnálás tapasztalható, ezért egyre növekszik a hazai nyerstej-kivitel. Az alapanyag...
Itt keressen minket
© 2017. Agrárszektor.hu