2021. május 7. péntek Gizella

Torma

A reggeli a nap legfontosabb étkezése. Még inkább igaz ez a húsvéti időszakra, amikor a reggelinek külön hagyománya van: sonkával, tojással, kaláccsal. Hogyan lehet ezt egészségesebbé tenni? Az Európai Friss Csapat program szerint friss...
26 üveges tormát vizsgált húsvéti terméktesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A szezonális Szupermenta teszten a már megszokott, alapos vizsgálaton estek át a termékek. 15 torma esetében jelölési hibák miatt...
A húsvéti étkezések elmaradhatatlan szereplője a torma, azt azonban kevesen tudják, hogy a hazai termesztés nagy múltra tekint vissza, a Hajdúságban termelt gyökér "hajdúsági torma" néven ugyanis 2009-ben oltalom alatt álló eredetmegjelölést...
Magyarország az Európai Unió legnagyobb tormatermelője; a húsvéti ünnepi asztalra tormából is bátran válasszuk a hazait – hívja fel a figyelmet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK).
Sokan nem tudják, de bizony egy átlagos kiskertben is akadnak ehető virágú dísznövények, illetve olyan haszonnövények, amelyeket a termésükért nevelünk, pedig a virágaik is fogyaszthatók. Az Agrárszektor szakértő segítségével járt...
Sokan nem gondolnák, de még november végén is vannak olyan zöldségek, amelyeknek a magjait elvethetjük kiskertünkben. A késő őszi vetést tél alá vetésnek hívjuk, és habár kockázatos lehet, mégis nagyon sok előnye van, ha ezt a módszert...
A torma-piacon keletkezett túltermelés megoldásáról egyeztetett Budai Gyula, a Vidékfejlesztési Minisztérium parlamenti államtitkára az ágazat meghatározó szereplőivel.
Kormányzati támogatást kér a tormatermesztők számára az MSZP, az ellenzéki párt a tejhez, a dohányhoz és más mezőgazdasági termékekhez hasonlóan kvótarendszer bevezetését szorgalmazza.
Doroginé Kovács-Bacsó Erzsébet jelenleg 8 hektáron termeszti a hungarikumnak minősülő tormát. 2008-ban elnyerte a Fiatal Gazdálkodóknak járó támogatást. Gazdaságáról, jövőképéről, valamint az őket érintő problémákról beszélgettünk.
Itt keressen minket
© 2017. Agrárszektor.hu