Problémák a szamóca piacán: durva, ami sok termelővel történt

Hollandiában a kiegyensúlyozott, kellemes nyári időjárás kedvezett a szamócának, így a termés mennyisége és minősége egyaránt megfelelő volt, a kereslet és kínálat pedig általában összhangban volt egymással. Az őszi termesztésben azonban az ültetési szerkezet átalakulása, a hagyományos fajták helyett egyre több folytontermő fajta megjelenése új piaci helyzetet eredményezett. Aad van Dijk, a The Greenery gyümölcságazatának vezetője kiemelte, hogy a tavaszi időszakban nem alakultak ki nagy kínálati csúcsok, mivel a júniusi fajták, például az Elsanta helyét fokozatosan átvették a folytontermők, mint a Lady Emma vagy az Inspire. Ez biztosabb átmenetet adott a nyári szezonba - írja a FruitVeb.

Michiel Vermeiren, a vállalat gyümölcs üzletágának vezetője hozzátette, hogy június végén és július elején a kedvező időjárásnak köszönhetően jelentős mennyiségű szamóca került piacra, ekkor az átlagár 5 €/kg (1970 Ft/kg) körül alakult. A nyári hónapokban a szabadföldi termesztésben kevés gondot okozott az időjárás, a nappali 20–23, az éjszakai 13–15 fokos hőmérséklet ideális feltételeket biztosított. A hőhullámok és a vízkárok elmaradása miatt nem jelentkeztek minőségi problémák, a gyümölcs szilárd maradt, jól tárolható volt, és megfelelő eltarthatóságot mutatott az üzletek polcain is.  

A kereslet és kínálat egyensúlya stabil árakat eredményezett, amelyek a csúcsidőszakban 4 €/kg (1576 Ft/kg) körül mozogtak. Mivel a nyár inkább keresleti piac volt, az export nem bővült jelentősen, hiszen a külföldi termelők is elegendő mennyiséggel rendelkeztek saját ellátásukhoz. Július végén azonban az európai nyári szabadságok és a nagyobb mennyiségű kínálat hatására az árak 3 €/kg (1182 Ft/kg) alá estek, és ez az árszint augusztus elejéig tartott. Ezt követően a piac visszatért a normál szintre, mivel a korábbi bőséges betakarítás miatt a mennyiség mérséklődött, a folytontermő fajták pedig kiegyenlített ellátást biztosítottak.  

A nyár végét követően, a 34–38. hét között kritikus időszak kezdődött az ellátásban, mivel a szabadföldi és a magaságyásos termesztés kifutott, és a piac az üvegházi őszi termesztésre várt. Ez átmeneti áremelkedést hozott, az árak 6 €/kg (2364 Ft/kg) fölé emelkedtek. Szeptemberben ismét normalizálódott a piacra kerülő tételek mennyisége, így az árak is, az export pedig élénkülést mutatott. Angliában a folytontermő fajták szezonja a jó idő miatt a szokásosnál gyorsabban lezárult, ezért Belgiumból és Hollandiából nagyobb mennyiséget vásároltak, mint más években. Októberben az angol termelés rövid időre újraindult, ami átmenetileg nehezítette a piaci helyzetet.  

Az őszi termesztés a kedvező időjárásnak köszönhetően késlekedés nélkül indult, sőt, a korai betakarítás sem okozott gondot, mivel a piac üres volt, így az árut könnyedén lehetett értékesíteni: az átlagár ekkor 4 €/kg (1576 Ft/kg) körül alakult. A 38–48. hét hagyományosan az angliai export fő időszaka, amikor Hollandia és Belgium pótolja az angol termelés és az észak-afrikai import közötti hiányt. Az Egyiptomból és Jordániából érkező első szállítmányok jó minőségűek voltak, de ízben gyengébbek. Novemberben a termelés ismét magas szintet ért el, részben a kedvező ősznek, részben az ültetési szerkezet változásának köszönhetően. A késői őszi termesztés decemberig tartott, az átlagár 7 €/kg (2758 Ft/kg) körül mozgott, de a 46. héten 6 €/kg (2364 Ft/kg) alá esett a holland és egyiptomi kínálat növekedése miatt.  

A 47. héttől a spanyol és észak-afrikai szamóca megjelenése fokozta a versenyt, ami árnyomást okozott. Hollandiában ekkor már lezárult az őszi termesztési időszak, és megkezdődött a pótlólagos megvilágítással támogatott téli termesztés. Ez lehetővé teszi, hogy az ország egész évben ellássa a piacot, a szerződéses mennyiségek előre tervezhetők, és biztos piac található a gyümölcsre. A belső megvilágításos termesztés karácsony körül éri el a csúcsot, és február közepéig tart. Bár a terület 30-ról 40 hektárra nőtt, a mennyiség továbbra is korlátozott, a magas költségek miatt pedig prémium termékként jelenik meg a boltok polcain.  

Belgiumban december folyamán a termesztés általában visszaesik, de idén a pótlólagos megvilágítást alkalmazó téli termesztés már december 1-jén elindult, így biztosított az ellátás karácsonyra, januárra és februárra. Aad van Dijk szerint az idei év összességében kedvezően alakult a szamócatermesztők számára, ami stabil alapot ad a 2026-os szezon megkezdéséhez. Ugyanakkor a jövőben komoly kihívások várhatók a növekvő munkaerőköltségek, a szűkülő növényvédelmi lehetőségek, valamint a vízkivételi szabályozás szigorodása miatt.