agrarszektor.hu • 2026. március 16. 14:27
A német tojáspiac olyan helyzetet él át, amely még a tapasztalt iparági szakértőknek is meglepetést okoz. Hónapok óta alacsony a tojáskínálat, miközben a kereslet magas. A baromfiállományban előforduló betegségek tovább súlyosbítják a helyzetet. Az ágazat egyelőre nem számít gyors javulásra.
Rendkívüli: leginkább így lehet leírni a jelenlegi tojáspiacot. A tojás, mint termék a kereskedelem minden szintjén továbbra is csak szűkösen áll rendelkezésre. Még az ágazat „régi motorosai" számára is teljesen új tapasztalat a mostani piaci helyzet: A tojás már hónapok óta nem áll korlátlanul rendelkezésre, ahogy az korábban természetes volt - írja a NAK. Egyelőre nem látszik jele alapvető változásnak. A fogyasztói kereslet tartástechnológiától függetlenül magas szinten marad. Minden rendelkezésre álló mennyiségre szükség van a meglévő partnerek lehető legjobb kiszolgálásához, a szabadpiac pedig gyakorlatilag kiürült.
Állatjárványok súlyosbítják a hiányt
A madárinfluenza (HPAI) továbbra is jelen van, folyamatosan érkeznek a hírek az újabb pozitív esetekről. A betegség következményei, valamint a szükséges korlátozó intézkedések még hosszú ideig velünk maradnak. Nagy aggodalmat kelt az egész baromfiágazatban, hogy mintegy 30 év után Németországban a haszonbaromfi-állományokban ismét hivatalosan kimutatták a Newcastle-betegséget (ND). Az megelőző és óvintézkedések betartása elengedhetetlen - védjék állományaikat a lehető legjobban!
Időközben már több mint 1 millió tojótyúkot kellett leölni a Newcastle-betegség miatt, ami nem marad következmények nélkül. Nincs más választás, mint a vásárlók megértését kérni. Csak remélni lehet, hogy a betegség nem terjed tovább. A jelenlegi időszak kiszámíthatatlan és bizonytalan, egy dolog biztos: minden egyes rendelkezésre álló tojásra szükség van
- olvasható a NAK-nál.