Sikeres kutatás-fejlesztési projekt valósult meg a Bábolna Tetra Kft. és a Széchenyi István Egyetem együttműködésével.
Nemcsak drágult a termék az unióban, de a harmadik országokból származó behozatal is drasztikusan megugrott.
Az Egyesült Királyságban kirobbant szalmonellajárvány nyomán szigorúbb szabályozást követel a brit tojáságazat.
Az Egyesült Királyságban több mint kétszázan betegedtek meg, egy ember pedig életét vesztette a szalmonellafertőzés következtében.
Oroszország egyre aktívabban terjeszkedik, idén Malajziába és a Fülöp-szigetekre is megérkeztek az első szállítmányok.
Brazília 2027-ben még tovább növelné baromfihús-, sertéshús- és tojásexportját is.
Egy ember meghalt, és több mint kétszázan megbetegedtek az Egyesült Királyságban egy szalmonellajárványban.
Jelentősen megdrágult az elmúlt években az egyik legegyszerűbb és legkedveltebb magyar étel.
A Nagy-Britanniában előállított tojások több mint négyötöde már ketrecmentes tartásból származik.
Az EU árutermelő tojóállományának becslések szerint már a 40 százalékát az úgynevezett in ovo ivarmeghatározási technológiával állítják elő.
Négyszeresére esett vissza a 2026 első félévében az Avangard vállalat árbevétele az előző év azonos időszakához képest.
A csomagoláson feltüntetett dátum valójában minőségmegőrzési időt jelöl, amely a csomagolástól számítva általában 28 nap.
2026 első felében csökkent a külföldi tojás behozatala Magyarországra az előző év azonos időszakához képest.
A várakozásokkal ellentétben az új, szigorúbb előírások nem növelték, hanem csökkentették a másodosztályúvá minősített tojások arányát.
A csirkehús kivitele 22 százalékkal 81 ezer tonnára, míg a pulykahús exportja 22,5 százalékkal közel 12 ezer tonnára emelkedett.
A legfrissebb elemzések szerint végre stabilizálódás látható a német tojáspiacon.
A kelet-európai tojástermelők egyre súlyosabb veszteségekkel szembesülnek a magas patogenitású madárinfluenza és a Newcastle-betegség újabb hullámai miatt.
Afganisztán szeretné minél előbb elérni a teljes önellátottságot a csirkehús-termelésben.
A zsúfolt, nagyüzemi tartás nagyobb antibiotikum-felhasználással, koncentrált trágyaterheléssel és a fertőző betegségek gyorsabb terjedésével is együtt járhat.
A tojás romlását nemcsak egy repedés, szennyeződés vagy kellemetlen a szag jelezheti.
A járványvédelemnek most különösen nagy szerepe van, mert a betegség terjedésében konkrét fizikai közvetítők is szerepet játszhatnak.
Ha egy növényt korábban már ért egy károsodást még nem okozó stresszhatás, egy későbbi hasonló stresszre sokszor gyorsabban és hatékonyabban reagál.
Orbán Gábort, a Hungaria Agro ügyvezetőjét kérdeztük.
Világméretű jelenség az élelmiszer-pazarlás, az étel egyharmada kárbavész - a szegény országok sem jelentenek kivételt.
Ahol néhány évtizede még víz állt, ma kiszáradt meder vagy száraz fű maradt a Homokhátságon.
