Az egyiptomi baromfiágazat súlyos válságba kerülhet a következő hónapokban, ugyanis a nehézségek miatt egyre több termelő hagy fel a tevékenységével.
Az Agrárközgazdasági Intézet adatai szerint az étkezési tojás ára vegyesen alakult az év első tizenöt hetében.
Összesen 240 vendéglátóhelyet ellenőrzött, valamint 600 élelmiszerterméket vizsgált a tavaszi időszakban az NKFH.
Az Európai Unió azért vásárolt több ukrán tojást, mert a madárinfluenza és a Newcastle-betegség járványai miatt a közösség saját termelése visszaesett.
Lezárult a március elejétől egészen húsvétig zajló országos tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés.
Még inkább megismerhetik a magyar fejlesztésű tojásfehérje-alapú tejtermék-helyettesítőket, innovatív tojástermékeket.
Japán kutatók növényi összetevőkkel próbálják reprodukálni a tojás sokoldalú funkcionalitását.
Nigéria egymilliárd dolláros, átfogó fejlesztésbe kezdett Kínával közösen, a kísérleti szakasz három államban már elindult.
Egyre súlyosabban érinti a globális baromfi-kereskedelmet a Közel-Keleten kialakult helyzet.
A legnagyobb forgalmat az M-es tojások adják, ez részben annak is köszönhető, hogy ebből termelődik a legtöbb.
Egyre kevesebb ketreces tartásból származó tojás található a magyar boltok polcain.
A por beszáradt ürüléket, alomrészecskéket, takarmánymaradványokat és talajt is tartalmazhat.
Egy kis előrelátással a húsvéti ünneplés egyszerre lehet hagyománytisztelő, élelmiszerbiztonsági szempontból tudatos és pazarlásmentes.
Bár a húsvéti kínálat a boltokban bőségesnek tűnik, a sonka, a tojás és a torma piacát összetett háttérfolyamatok alakítják.
Országszerte 102 olyan üzletet is vizsgáltak, ahol helyben állítanak elő hústermékeket, és az ellenőrzések mintegy negyedében állapítottak meg szabálytalanságokat.
Ez az apró csoda ötször annyi ásványi anyagot rejt, és akár az erkélyen is megtermelheted.
Növekvő globális termelés és emelkedő árak jellemzik a piacot az elmúlt időszak adatai alapján.
Brazília 2025-ben több mint kétszeresére növelte tojáskivitelét, és ezzel történelmi csúcsot ért el.
Szaúd-Arábia március 1-től negyven országból tiltotta be a nyers baromfihús és az étkezési tojás importját.
A madárinfluenza és a Newcastle-betegség teljesítőképessége határára sodorja a német piacot.
A vadmacskák és a házimacskák kereszteződése miatt fokozatosan felhígulhat az őshonos állomány genetikai öröksége.
A termőföldárak emelkedése 2025-ben is folytatódott Magyarországon, ugyanakkor a földpiaci forgalom visszafogottabbá vált.
Sok termelőnek hozott álmatlan éjszakákat a november: nagy kérdés, mi lesz a kifizetésekkel.
Új csúcsra emelkedett az Európai Unió mezőgazdasági kibocsátásának értéke 2025-ben.
Az elmúlt évtizedek legalacsonyabb szőlő- és bortermése lehet az idei, de a minőség tekintetében még nincs ok a panaszra.
