Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) előrejelzése alapján az ország tojástermelése fellendülőben van. 2026 első negyedévében 3 százalékos, míg éves szinten – a 2025-ös adatokhoz képest – 5 százalékos növekedés várható. Ezzel párhuzamosan a lakossági kereslet is élénkül. Jövőre az egy főre jutó tojásfogyasztás előreláthatólag 3 százalékkal haladja majd meg a korábbi év értékét.

Az Európai Unió tojáspiaci folyamatait az import jelentős növekedése határozza meg. A behozatal 52 százalékkal, csaknem 170 ezer tonnára ugrott 2025 első tizenegy hónapjában. Ennek háromnegyede Ukrajnából és az Egyesült Királyságból érkezett. Eközben az unió exportja enyhén, 2 százalékkal csökkent. A legfőbb felvevőpiacok továbbra is az Egyesült Királyság, Japán és Svájc maradtak. A megnövekedett behozatal ellenére a kontinensen drágult a tojás. Az étkezési tojás csomagolóhelyi ára 2026 első tizenegy hetében 17 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz képest, így elérte a 100 kilogrammonkénti 292 eurót.

Magyarországon a nemzetközi forgalom növekedésével ellentétes tendencia figyelhető meg, a külkereskedelem ugyanis visszaesett. Hazánk 2026 januárjában 17 százalékkal kevesebb, mintegy 1,7 ezer tonna héjas tojást importált. Eközben az export is 7 százalékkal, 861 tonnára csökkent.

A hazai árak ugyanakkor követték az európai drágulást. A ketreces tartásból származó étkezési tojás átlagos csomagolóhelyi ára 2,3 százalékkal, darabonként 66,52 forintra nőtt 2026 első tizenegy hetében. Bár az L-es méretű dobozos és tálcás tojások ára minimálisan mérséklődött, a piacot domináló M-es méretosztályban egyértelműen drágult mind a dobozos, mind a tálcás kiszerelés. A mélyalmos tartásból származó tojások esetében még kifejezettebb volt az áremelkedés, itt a csomagolóhelyi átlagár 8 százalékkal, 77,80 forintra ugrott.