Brutális járványt okozott ez az élelmiszer: már halálos áldozat is van

agrarszektor.hu2026. augusztus 18. 19:34

Egy ember meghalt, és több mint kétszázan megbetegedtek az Egyesült Királyságban abban a szalmonellajárványban, amelyet az egészségügyi hatóságok importált tojásokhoz kötnek - írta a The Guardian. Az ügynökség más európai országokkal együttműködve, a közös járványügyi megfigyelőrendszeren keresztül próbálja azonosítani a járvány eredetét.

Az Egyesült Királyság Egészségbiztonsági Ügynöksége (UKHSA) keddi közleményében ismertette, hogy összesen 207 megbetegedést regisztráltak, az érintettek életkora pedig az egyévesnél fiatalabbaktól a kilencvenévesekig terjed. A hatóság kizárta, hogy brit tojás vagy baromfi lenne a fertőzés forrása, és közölte, hogy a rendelkezésre álló bizonyítékok importált tojásra utalnak. Az ügynökség más európai országokkal együttműködve, a közös járványügyi megfigyelőrendszeren keresztül próbálja azonosítani a járvány eredetét.

A teljes genom szekvenálásával megállapították, hogy mind a 207 eset egyetlen szalmonellatörzshöz köthető. Az első fertőzést még 2025. augusztus 11-én azonosították, a megbetegedések többségét azonban az elmúlt hónap közepe óta regisztrálták. Az esetek túlnyomó része Angliában fordult elő (199), hat Skóciában, egy-egy pedig Walesben és Észak-Írországban. Londonban eddig 47, Yorkshire és Humber régiójában 38 megbetegedést tartanak nyilván.

A fertőzöttek közül 114 személlyel készítettek részletes interjút, amelyek alapján öt olyan vendéglátóhelyet azonosítottak, ahol kettő vagy több, egymástól független eset is előfordult - ezek összesen 24 megbetegedéshez köthetők. Az érintett üzletek nevét a hatóság nem hozta nyilvánosságra. Az élelmiszerlánc-vizsgálatok megállapították, hogy ezeket az egységeket több forrásból, köztük tojásimportőröktől látják el, két helyszínen pedig a keresztszennyeződés lehetőségét is feltárták.

Címlapkép forrása: Getty Images
Címkék:
import, betegség, tojás, járvány, fertőzés, vizsgálat, nagy-britannia, tojásimport, élelmiszer-biztonság, vendéglátás,