agrarszektor.hu • 2026. július 1. 12:34
A 2026-os török fokhagymatermés minősége kifejezetten kedvező, és a hozamok is meghaladják a tavalyi szintet - számolt be Kerem Baltu, a Tumen Tarim termelő és exportőr vállalat vezetője. Elmondása szerint a betakarítás a napokban fejeződött be, az áru pedig már megjelent a török piacon. A téli időszak termesztési feltételei kedvezően alakultak, ennek köszönhetően az áru héja szép, a méret pedig nagyjából megegyezik az előző évi átlaggal. A termelők összességében nagyobb mennyiségre számítanak az idei szezonban.
A török belpiacot hagyományosan kiegészítik importtételekkel, elsősorban kínai eredetű áruval, ám az idei évben a kormány jelentősen megemelte az importvámokat, hogy visszafogja a behozatalt. Kerem Baltu szerint a török termelés soha nem volt elegendő a teljes belföldi igény kielégítésére, ezért a kínai fokhagyma évtizedek óta jelen van a piacon. A mostani szezon azonban fordulatot hoz: a kormány további 50%-os vámot vetett ki minden származási országra, ezzel erősítve a hazai termelők pozícióját - írja a FruitVeB.
A termelők kedvezően fogadták az intézkedést, mivel a Tumen Tarim immár negyven éve dolgozik azon, hogy a török fokhagyma versenyképesebb legyen a piacon. A jó terméskilátások mellett a piacvédelem időzítése különösen kedvező, hiszen a kínai áru jelenléte könnyen lenyomhatná az árakat. A mostani védelem lehetővé teszi, hogy a török ágazat tovább erősödjön, és a következő öt évben akár teljes mértékben elláthassa a hazai piacot.
A nagyobb volumenű exporthoz ugyanakkor további területnövelésre lenne szükség. A TUIK adatai szerint 2024-ben 2600 tonna török fokhagymát exportáltak, ám ez a mennyiség 2025-ben 1600 tonnára csökkent. Az idei év első hat hónapjában mindössze 550 tonna került külföldre, bár a szezon még csak most indult, így a kivitel később javulhat. Kerem Baltu hangsúlyozza, hogy a török termelés önmagában nem befolyásolja jelentősen a nemzetközi piacot, ugyanakkor más származási országok kínálata erősen hat a török szezon alakulására.