agrarszektor.hu • 2026. szeptember 30. 18:27
A 2026-os francia uborkaszezont a rendkívüli nyári hőhullám határozta meg, amely egyszerre csökkentette a termést és erősen felhajtotta az árakat.
Az Agreste szeptemberi prognózisa szerint Franciaországban 182,6 ezer tonna uborkát takarítanak be az idén, ami 8900 tonnával kevesebb, mint egy évvel korábban, vagyis 5% visszaesést jelent. A szokatlanul magas nyári hőmérsékletek élénkítették a keresletet, miközben a kínálat szűkült, így az árak meredeken emelkedtek. 2026 augusztusában a termelői árak 31%-kal haladták meg a 2025-ös szintet, júliusban pedig 26%-kal. A 2021-2025 közötti ötéves átlaghoz viszonyítva augusztusban 43%-os volt a drágulás.
A termőterület 1104 hektárra tehető, ami 1% növekedést jelent 2025-höz képest. Kiemelkedő a délkeleti üvegházi körzet, ahonnan 4% körüli területbővülést jelentettek. A teljes országos termés ugyan 5%-kal csökken, de még így is 3%-kal meghaladja az ötéves átlagot. A hőség elsősorban a szabadföldi állományt sújtotta: a közép-nyugati régióban 44%, a keleti térségben 36% volt az éves visszaesés. A hajtatott termelés jóval ellenállóbbnak bizonyult, a délkeleti körzetben pedig 6% növekedést értek el a korszerű, klimatizált és jól öntözött termesztőrendszereknek köszönhetően - írja a FruitVeB.
Júniustól kezdve a tartósan magas hőmérséklet visszafogta a növények fejlődését, és csökkentette a betakarítható mennyiséget, miközben az üvegházakban a szedési körülmények is nehezebbé váltak. Augusztus végén a helyenként lehullott csapadék ugyan hozott némi enyhülést, de fokozott növényvédelmi figyelmet igényelt a fertőzések megelőzése érdekében. A nyári hónapokban a piac folyamatosan feszült maradt: június elején még visszafogott volt a kereslet, ám a hőség érkezésével gyorsan élénkült, miközben a kínálat nem tudta követni az igényeket, így az árak emelkedtek.
Júliusban a helyzet tovább romlott: a hazai termés és az európai országokból érkező import (elsősorban Spanyolország, Belgium és Hollandia) együtt sem volt elegendő a rendkívül erős kereslet kielégítésére. A júliusi árak 26%-kal haladták meg a 2025-ös szintet, és 46%-kal az ötéves átlagot, ami történelmi csúcsnak számít. Augusztusban a fogyasztás továbbra is magas szinten maradt a forró időjárás miatt, a kínálat pedig változatlanul szűk volt. Bár enyhe árcsökkenés megindult, az árak így is 31%-kal voltak magasabbak, mint egy évvel korábban.
Franciaország első féléves uborkaexportja 6900 tonnára csökkent, ami 8% visszaesést jelent, míg az import 52,6 ezer tonnára nőtt, 11%-os emelkedéssel. Az áruforgalom egyenlege így 45,8 ezer tonnás hiányt mutat, amely 14%-kal nagyobb, mint az előző év azonos időszakában.