agrarszektor.hu • 2026. szeptember 15. 07:01
Ukrajnában jelentős drágulás volt tapasztalható szeptember elején a zöldség piacán.
Ukrajnában jelentős drágulás volt tapasztalható szeptember elején az uborka piacán. A kínálat beszűkülése valószínűleg átmeneti lesz, mert a szabadföldi uborka szezonja véget ért ugyan, de a második hajtatási ciklus még nem kezdődött meg.
Az EastFruit elemzői szerint az uborka ára az erős kereslet és belföldi kínálat csökkenése miatt emelkedni kezdett szeptember első napjaiban. Jelenleg az ukrán üvegházi termelők 30-55 UAH/kg (305-559 Ft/kg) áron kínálják az uborkát, ami átlagosan 20%‑kal magasabb az augusztus utolsó hetében érvényes szintnél. A piaci szereplők több tényezőt is kiemelnek a drágulás hátterében - írja a FruitVeB.
Egyrészt a szabadföldi uborka kínálata jelentősen visszaesett, mivel a helyi gazdaságoknál a szezon véget ért. Másrészt az üvegházi termelők egy része még nem kezdte meg a második termesztési ciklus betakarítását, így a kínálat átmenetileg szűkebb a megszokottnál. A jelenlegi árak jóval meghaladják az egy évvel korábbi szintet: az üvegházi uborka átlagosan 44%‑kal drágább, mint 2025 azonos időszakában. A piaci szereplők nem zárják ki a további áremelkedés lehetőségét sem, mivel a kereslet továbbra is erős, és a kínálat csak később bővülhet a második ciklus teljes felfutásával.