agrarszektor.hu • 2026. november 13. 08:44
Lengyelországban a zeller piacán az utóbbi hetekben mérsékelt árcsökkenés volt megfigyelhető.
Lengyelországban szezonális csúcson van a zeller kínálata. A bőséges árualap fékezi a zöldség árának emelkedését.
Lengyelországban a zeller piacán az utóbbi hetekben mérsékelt árcsökkenés volt megfigyelhető, azonban annak mértéke nem volt jelentős ahhoz, hogy érdemben megváltoztassa a piaci helyzetet. A nagykereskedelmi átlagár továbbra is viszonylag közel alakul az elmúlt öt év átlagához, ami arra utal, hogy a piac jelenleg kiegyensúlyozottabb képet mutat, mint a szezon korábbi szakaszában - írja a FruitVeB. A többéves tendenciák alapján október hónapban a frisspiaci zeller esetében általában árcsökkenés figyelhető meg. Az idei szezon azonban több szempontból eltér a megszokott mintázattól. A zeller ára ugyanis hosszabb időn keresztül rendkívül alacsony szinten mozgott, ezért a jelenlegi árszint a termelők számára ugyan még nem tekinthető különösebben kedvezőnek, viszont már lényegesen kiegyensúlyozottabb helyzetet tükröz, mint a szeptember elején tapasztalt mélypont.
Jelenleg a mosott, zsákos kiszerelésű zeller értékesítési ára a nagykereskedelemben többnyire 1,40-2,00 PLN/kg (130-185 Ft/kg) között alakul. A leggyakrabban előforduló árszint 1,50 PLN/kg (139 Ft/kg), míg az átlagár jelenleg 1,70 PLN/kg (157 Ft/kg). Ez magasabb a tavaly ilyenkor jellemző 1,50 PLN/kg (139 Ft/kg) átlagárnál, ami arra utal, hogy a piac valamivel kedvezőbb helyzetben van, mint egy évvel korábban.
A zeller kínálata most érte el a csúcsot, és a bőséges árualap várhatóan még december közepéig rendelkezésre áll. Ez az időszak hagyományosan fokozott nyomást gyakorol az árakra, mivel a termelők jelentős mennyiséget kívánnak egyszerre értékesíteni a piacon. A nagy kínálat következtében rövid távon továbbra is korlátozott az esélye annak, hogy jelentősebb áremelkedés bontakozzon ki. A következő hetek legfontosabb kérdése az lesz, hogy a zeller meg tudja-e őrizni jelenlegi, viszonylag stabil árszintjét. Az erős kínálati nyomás lefelé nyomja az árakat, ugyanakkor élénkül a kereslet is – emiatt a legvalószínűbb forgatókönyv egy viszonylag kiegyensúlyozott piaci környezet fennmaradása, amelyben az árak csak kisebb ingadozásokat mutatnak egészen a szezoncsúcs végéig.