agrarszektor.hu • 2026. szeptember 24. 10:32
Tényleg fügére és olajfára kellene lecserélni a hagyományos fajtáinkat?
A füge és az olíva termesztése ma már nem csupán a mediterrán országok sajátja, a melegedő klíma és a termesztéstechnológia fejlődése miatt ugyanis itthon is egyre több helyen lehet találkozni velük. De vajon valóban ott tartunk, hogy ezekre a növényekre kellene lecserélni a korábbi hagyományos fajtáinkat? És lehet egyáltalán gazdaságosan mediterrán növényeket termeszteni Magyarországon? Erről beszélgetünk az Alapvetés podcast adásában, ahol vendégünk Utassy Luca kertészmérnök, a Fügeliget tulajdonosa és Török Csaba, a 2HA Szőlőbirtok és Pincészet tulajdonosa.
Az Alapvetés podcast mai adásában két magyar termelő segítségével arra keressük a válaszokat, hogy
- mekkora létjogosultsága van itthon a mediterrán növények termesztésének,
- milyen lehetőségeket rejt a füge- és olajfatermesztés,
- és milyen akadályokkal kell szembenézniük azoknak, akik nagyban gondolkodnak.
Ezekről osztja meg tapasztalatait az Alapvetés podcastban Utassy Luca kertészmérnök, a Fügeliget tulajdonosa és Török Csaba, a 2HA Szőlőbirtok és Pincészet tulajdonosa. Szó esik időjárási szélsőségekről, kártevőkről, a betakarítás nehézségeiről, valamint arról is, mennyire tudja felvenni a versenyt egy magyar termelő az importtal.