agrarszektor.hu • 2026. augusztus 24. 12:27
Orosz kutatók szerint a Cladophora zöldalga értékes takarmánykiegészítő lehet a baromfitenyésztésben, mivel jelentős mennyiségű ásványi anyagot halmoz fel, a gyakorlati alkalmazáshoz ugyanakkor további vizsgálatok szükségesek - írta a www.foodagribusiness.world.
Az Orosz Tudományos Akadémia Déli Tengerek Biológiai Intézetének munkatársai kimutatták, hogy a Cladophora zöldalga kalciumot, káliumot, magnéziumot, nátriumot és egyéb mikroelemeket halmoz fel a szöveteiben. A kutatók szerint most első alkalommal sikerült részletesen feltérképezni az alga pontos kémiai összetételét és az egyes elemek koncentrációját. A korábbi kísérleti eredmények alapján az algából készült takarmánykiegészítő gyorsította a nyulak és a brojlercsirkék növekedését, dúsította a hús jódtartalmát, a tojótyúkok tojástermelését pedig 30 százalékkal növelte.
A vizsgálat során a szárított és őrölt algamintákat induktív csatolású plazma-tömegspektrometriával elemezték, az üledékminták analízisével pedig azt vizsgálták, miként veszi fel és köti meg az alga a környezetéből származó elemeket. Az eredmények azt mutatták, hogy a káliumkoncentráció csaknem hétszerese a nátriuménak, ami arra utal, hogy az alga úgy válhat értékes káliumforrássá az állatok számára, hogy közben nem jár túlzott sóbevitellel. A Cladophora emellett fehérjékben, esszenciális aminosavakban, B-, C-, E- és K-vitaminokban, ásványi anyagokban – köztük jódban, vasban és kalciumban –, valamint antioxidánsokban, például karotinoidokban is gazdag, így elvileg kiválóan alkalmas lehet takarmánykeverékek alapanyagául.
Az orosz takarmányipari szakértők ugyanakkor óvatosságra intenek az eredményekkel kapcsolatban. Alisza Bahorina, az OTR Group automatizált megoldásokért felelős központjának vezetője kifejtette, hogy az alga takarmányozási célú felhasználása egyelőre inkább ígéretes kutatási irány, semmint piackész megoldás. A szakember hangsúlyozta, az a tény, hogy az alga felhalmozza a mikroelemeket, még nem garantálja, hogy azokat az állati szervezet hatékonyan fel is tudja dolgozni, vagy hogy a vegyületek érdemi pozitív hatást gyakorolnak a termelékenységre és az állategészségre. Bahorina szerint további átfogó kutatások szükségesek annak tisztázására, hogy az alga összetevői miként illeszkednek a haszonállatok anyagcseréjébe, és a gyakorlatban milyen valós hatással jár a takarmányba keverésük.