agrarszektor.hu • 2025. május 13. 10:31
A 2024. évi európai kajszitermés az utóbbi 10 év viszonylatában átlagosnak vagy inkább jónak volt mondható az 560 ezer tonnás betakarított mennyiséggel, de területileg nagy változékonyság jellemezte: a Rhône-völgyében elterülő nagy francia termőkörzetben például a szokásosnál sokkal kisebb termést szüreteltek, ugyanakkor az olasz Emilia-Romagna régió kilábalt a 2023-as sokkból. A négy legnagyobb európai termelőnél a 2025-ös szezon kezdetét Spanyolországban jégesők, Görögországban fagyok nehezítik, Olaszországban folytatódik a termőterület zsugorodása, viszont Franciaországban a tavalyinál lényegesen jobb termés várható.
Az európai kajszitermés a MedFel konferencián kiadott prognózis alapján 2025-ben várhatóan 508 ezer tonna körül alakul. Vagyis 10%-kal elmarad a 2024-es terméstől, ám 1%-kal még így is meghaladja a 2019-2023 közötti időszak átlagát.
Görögország
Az utóbbi években a tavalyi volt az egyetlen, amikor a virágzás alatti fagyok vagy esőzések nem keserítették meg jelentősen a termelők életét: 2024-ben több mint 90 ezer tonnás termést sikerült betakarítani, ami az utóbbi évtized második legnagyobb volumene. Az idei évben azonban ismét megjöttek a fagyok, így a tavalyinál 34%-kal kisebb, 67,8 ezer tonna körüli termés valószínűsíthető.
Spanyolország
A tavalyi évet az Ibériai-félszigeten leginkább az aszály határozta meg, ennek ellenére igen bőséges, 135 ezer tonna feletti termést takarítottak be Spanyolországban. Az idei a virágzási időszakot viszonylag alacsony hőmérséklet és gyakori, olykor bőséges csapadék jellemezte. Ez átmenetileg megszüntette az aszály veszélyét, de egyelőre kétséges, hogy a virágzáskori időjárás miatt milyen lesz a gyümölcsök differenciálódása - írja a FruitVeB.
Ezért a prognózisban szereplő, a tavalyi évhez képest stabil, 136 ezer tonnás előrejelzés mellett az a megjegyzés szerepel, hogy ez egy optimista forgatókönyv, mivel az a valószínűbb, hogy a szezon előre haladtával a számok inkább negatív irányba módosulnak majd.
Olaszország
A 2024-es, kifejezetten jó terméshez (237,4 ezer tonna) képest az idei volumen várhatóan valamivel 200 ezer tonna alatt marad majd (199,5 ezer tonna), ami 19%-os csökkenést jelent, és még a 2023-as termést is alulmúlja. Vagyis az olasz kajsziültetvények idén sem érik el termelési potenciáljukat, amit tovább súlyosbít a termőterület megállíthatatlannak tűnő csökkenése: a tavalyi évhez képest 4%-kal zsugorodott az ültetvények területe.
Franciaország
A 2024-es évben csaknem 40%-kal esett vissza a kajszitermés Franciaországban - így várható volt, hogy az idén fellendül majd a termelés. Ennek a fellendülésnek a mértékét azonban jelentősen csökkentik a virágzás alatti hűvös időjárással együtt járó esőzések - ezek különösen a legkorábbi, öntermékeny fajtákat érintették hátrányosan, ráadásul a betakarítás legalább 10-15 napot késni fog szinte minden termesztőkörzetben.
Törökország
Bár nem uniós tag, a világ legnagyobb kajszitermelőjeként figyelembe kell venni a törököket is, akik egyedül nagyobb termést szoktak betakarítani, mint egész Európa. Idén azonban biztosan nem ez lesz a helyzet, mert súlyos tavaszi fagyokkal kellett szembenézniük a termelőknek, ráadásul a hidegbetörés pont érintette Malatya régiót, a legfőbb termesztőkörzetet. Igaz ugyan, hogy a török kajszitermés túlnyomó többségét aszalásra szánják, egy részét azonban hagyományosan a Kelet-Európában és Németországban működő frisspiacokra exportálták, de ezek a szállítások az idei évben várhatóan elmaradnak majd.