agrarszektor.hu • 2025. november 5. 19:31
Lengyelországban a tavalyi évben a gyökérpetrezselyem nagykereskedelmi ára október közepétől egyértelműen csökkenő tendenciát mutatott, amely több héten át tartó lejtmenetet eredményezett. Ezzel szemben az idei, 2025-ös szezonban hasonló árzuhanás egyelőre nem tapasztalható. Szeptember utolsó harmadától kezdődően az árak stabilizálódtak, jóllehet a visszaesés már a kampány korai szakaszában megkezdődött. Az ármozgások időbeli alakulását vizsgálva megállapítható, hogy a szezon elején jelentkező mélypontok korábbra tolódtak, ami eltér a korábbi évek megszokott mintázatától.
Szeptember végén a mosott, csomagolt petrezselyem nagykereskedelmi ára 2,50-3,50 PLN/kg (235-329 Ft/kg) között alakult, amely ebben az időszakban kifejezetten alacsonynak számít. Ez az árszint már akkor is a megelőző öt év átlagától lefelé tért el, és október közepére a piaci átlagár mindössze 0,50 PLN/kg (47 Ft/kg) különbséget mutatott az ötéves minimumhoz képest. A jelenlegi helyzet ugyanakkor kedvezőbb képet fest, mint az előző évek hasonló időszakaiban. Bár az árak továbbra is az alsóbb sávban mozognak, a szezonális kínálat csúcspontján ez nem tekinthető szokatlannak, és amennyiben a következő hetekben nem indul újabb árcsökkenés, úgy az árszint tartósan az ötéves átlag fölött maradhat - írja a FruitVeB.
Tekintettel arra, hogy az idei gyökérpetrezselyem termésének várható volumene az elmúlt évek egyik legnagyobb lesz, valamint arra, hogy a lengyel zöldségágazatban általános óvatosság és pesszimizmus érzékelhető, a jelenlegi árstabilitás mind a termelők, mind a beszállítók számára kedvező és reális forgatókönyvként értékelhető. Ez a piaci környezet a szezon hátralévő részében kiszámíthatóságot és viszonylagos biztonságot nyújthat az ágazat szereplőinek.