agrarszektor.hu • 2025. november 14. 12:34
Lengyelországban a fejeskáposzta piaca tavaly ilyenkor egészen más képet mutatott: bár az import akkor is meghatározó szerepet játszott, a helyzet gyökeresen eltért a mostanitól. Akkoriban a hazai kínálat szűkössége miatt egyre több piaci szereplő számított áremelkedésre, ami felerősítette a németországi behozatalról szóló híreszteléseket. Ma viszont sem a keresleti oldal, sem az árak nem indokolják az ilyen spekulációkat, mivel a piaci hangulat kifejezetten borúlátó.
A frisspiacra szánt, zsákos vagy kartondobozos csomagolású fehér káposzta nagybani ára jelenleg mindössze 0,50-0,80 PLN/kg (45-73 Ft/kg), ami egészen drámai mértékű, 55%-os visszaesést jelent az előző év azonos időszakához képest. Ez az árszint ráadásul 26%-kal alacsonyabb az előző öt év átlagánál, sőt, 16%-kal alulmúlja az előző tízéves időszak átlagát is, jól érzékeltetve az ágazatot sújtó árválság mértékét - írja a FruitVeB. Az ipari feldolgozásra szánt káposzta ára szintén alacsony szinten mozog: egyes térségekben már 0,20-0,25 PLN/kg (18-23 Ft/kg) áron is megindul a felvásárlás, bár az átlagos nagybani piaci sáv inkább 0,30-0,50 PLN/kg (27-45 Ft/kg) között alakul.
A jelenlegi piaci környezet egyáltalán nem kínál reális esélyt az árak gyors emelkedésére. Sőt, az sem kizárt, hogy a mostani áresés tovább folytatódik annál, mint amit a kereslet-kínálati viszonyok indokolnának. Ennek oka, hogy egy súlyos piaci válság kellős közepén a fordulópont megtalálása különösen nehéz, és az első pozitív impulzus rendszerint késve jelentkezik. Bár az elmúlt öt év tendenciái alapján november végére már elindulhatna egy felfelé ívelő szakasz, az idei évben ennek bekövetkezése meglehetősen valószínűtlen.