agrarszektor.hu • 2026. április 24. 18:28
Németországban a szokásosnál korábban indult az idei karfiolszezon, hiszen már a 15. héten megjelentek az első tételek a piacokon - ez két-három héttel korábbi a megszokottnál. A nagybani árak jelenleg mintegy 20%-kal magasabbak a tavalyi szintnél, amit elsősorban a költségek emelkedése magyaráz.
A német karfiol egészen késő őszig elérhető, tavaly például november elejéig tartott a szezon, bár a minőség a végéhez közeledve már romlott. Összességében azonban a tavalyi káposztafélék értékesítési időszaka kedvezően alakult: nem voltak ellátási fennakadások, az árak pedig stabilak maradtak, ami lehetővé tette a nyereséges működést - írja a FruitVeB.
Címlapkép forrása: Getty Images
Címkék: