agrarszektor.hu • 2022. szeptember 3. 12:01
A GfK és a Foodstep által közölt adatok szerint 2022. első hat hónapjában a hollandok gyakorlatilag ugyanannyi zöldséget és gyümölcsöt fogyasztottak, amint 2021. hasonló időszakában (1%-kal kevesebbet). Jelentősen megváltozott viszont a fogyasztás szerkezete: otthon 4%-kal kevesebb, míg vendéglátóhelyeken átlagosan 80%-kal több zöldség-gyümölcs fogyott, de ez még mindig nem egészen éri el a koronavírus-járvány előtti, 2019-es szintet.
A hollandok idén 2%-kal kevesebb friss zöldséget vásároltak otthoni fogyasztás céljára, viszont ezért átlagosan 6%-kal fizettek többet. Egy kiló átlagos zöldség az idei év első félévében 3,39 euró (1390 Ft), míg tavaly még csak 3,19 euró (1310 Ft) volt. Friss gyümölcsökből 6%-kal kevesebb fogyott a boltokban annak ellenére, hogy átlagos áruk csak 2%-kal volt magasabb a tavalyinál (2,53 euró, azaz 1040 Ft a 2021-es 2,49 euró azaz 1020 Ft/kg után). Voltak olyan gyümölcsfélék is, amelyeknél egyenesen árcsökkenés volt tapasztalható, ilyen volt például az alma (-7%), a szamóca (-5%) - írja a FruitVeB.
Továbbra is a banán a legnépszerűbb gyümölcs Hollandiában, ráadásul fogyasztása idén 4%-kal nőtt, melyet az alma követ, ám idén 4%-kal kevesebbet vásároltak belőle. Januártól júniusig a hollandok a tavalyinál 5%-kal kevesebb zöldséget és gyümölcsöt rendeltek online. Ez azt jelenti, hogy az online megrendelések az összes vásárlás 7%-át teszik ki, csakúgy, mint tavaly, ám az egyes megrendelések átlagos értéke csökkent.