agrarszektor.hu • 2025. augusztus 21. 06:59
A kókuszolaj ára rekordmagasságba emelkedett Ázsiában, ahol a legnagyobb fogyasztó, India vezeti a drágulást. Az elmúlt két évben megháromszorozódott az ár, miközben a kínálat csökken és a kereslet növekszik.
Az áremelkedés, amely 2024 második felében kezdődött, a fő termelő országokban - Indiától Délkelet-Ázsiáig - bekövetkezett termeléskiesések miatt gyorsult fel. Ezeket az alacsonyabb csapadékmennyiség, a hosszan tartó hőség, valamint a kártevők és betegségek okozták. Az étolaj egyre elérhetetlenebbé válik az árérzékeny fogyasztók számára, és akik megszokták jellegzetes ízét, amely mélyen beágyazódott a regionális konyhákba, kénytelenek alternatívákat keresni - jelentette a Reuters.
Áttérek a megfizethető finomított napraforgóolajra a mindennapi főzéshez, és a kókuszolajat csak olyan ételekhez használom, ahol az íze pótolhatatlan
- nyilatkozta Leelamma Cherian, aki India déli Kerala államában él.
Az indiai árak kevesebb mint két év alatt közel háromszorosára, rekordmagas 423 000 rúpiára (4 840 dollár) emelkedtek tonnánként, míg a globális árak ugyanezen időszak alatt történelmi csúcsra, 2 990 dollárra szöktek tonnánként. A termelő országokat tömörítő Nemzetközi Kókusz Közösség (ICC) szerint a növekvő kereslet és a korlátozott termelés miatt a globális árak az év második felében 2 500-2 700 dollár között maradnak, ami jóval meghaladja a 2023-as körülbelül 1 000 dolláros szintet.
Ennek ellenére az árak valószínűleg nem fognak 2 000 dollár alá esni egyhamar
- tette hozzá.
A kókuszolaj-ellátás általában javul Délkelet-Ázsiában az év második felében, és az új szezon termelése segít majd enyhíteni a rekordárakon, mondta egy szingapúri növényiolaj-kereskedő. A globális kókuszolaj-termelés csökken, mivel a fák öregednek, az újratelepítés nem megfelelő, és az ültetvények jobb vetőmagfajták hiányával küzdenek. Az amerikai mezőgazdasági minisztérium szerint a világ kókuszolaj-termelése 3,67 millió tonna volt a 2024-25-ös időszakban, és az elmúlt három évtizedben nem növekedett, leszámítva kisebb éves ingadozásokat.
Az időjárási viszonyok egyre inkább ingadoznak a forró, száraz időszakok és a hirtelen heves esőzések között, és mindkét szélsőség zavarja a kókusztermelést
- mondta Joe Ling, a malajziai Linaco Group, egy vezető beszállító ügyvezető igazgatója.
A hozamok 2023-ban csökkentek, amikor az El Niño időjárási jelenség átlag feletti hőséget és átlag alatti esőzéseket hozott a fő termesztési régiókba. A hiány csak 2024-ben mutatkozott meg, mivel a kókuszdiónak általában közel egy évre van szüksége a virágzás után az éréshez.
Az alacsony árak miatti évekig tartó alulfinanszírozás után a kókusztermelést tovább sújtotta a COVID-19 járvány, mivel a lezárások a kereslet és az árak zuhanását eredményezték. Ez arra késztette a gazdákat, hogy elhanyagolják ültetvényeiket, ami alacsonyabb hozamokat eredményezett éppen akkor, amikor a kereslet kezdett helyreállni, miután a közösségi média influenszerei felhívták a figyelmet a kókuszvíz egészségügyi előnyeire. A kókuszvíz iránti nagyobb kereslet arra ösztönözte a gazdákat, hogy korábban takarítsák be a kókuszdiót, ami tovább szűkítette az olaj és kopra készítésére használt érett diók kínálatát.
A kókuszolaj ára rekordmagasságba emelkedett a termelés hiánya és a növekvő kereslet miatt, ami milliókat érint, akik a növényi olaj egyedi íze miatt használják. A kókuszolaj felára a rivális pálmamagolajhoz képest, amelyet szintén elsősorban Ázsiában állítanak elő, rekordmagas 1 000 dollárra emelkedett tonnánként, szemben a szokásos 100-200 dollárral. A pálmamagolaj ára is emelkedett, idén 30%-kal. Bár a kókuszolaj Ázsiában népszerű, a kopra, a kókuszkrém és a kókusztej iránti kereslet erős Nagy-Britanniában, Kínában, Európában, Malajziában, az Egyesült Államokban és az Egyesült Arab Emírségekben is.
A növekvő kereslet kihasználása érdekében az indonéz gazdák egyre inkább egész kókuszdiót szállítanak ahelyett, hogy olajat nyernének ki belőle
- mondta Amrizal Idroes, az Indonéz Kókuszfeldolgozó Ipari Szövetség alelnöke.
A hiány kereskedelempolitikai változtatásokra ösztönzött, hogy több olaj álljon rendelkezésre belföldön. Indonéziában a Szövetség a kókuszdió-export 6-12 hónapos felfüggesztését sürgette az árak stabilizálása érdekében, míg Indiában a Solvent Extractors' Association arra kérte Új-Delhit, hogy engedélyezze a kókuszolaj és a kopra importját.
A magasabb árak arra ösztönözték a gazdákat, hogy bővítsék az ültetvényeket, az erős palántakereslet pedig kimerítette a legtöbb faiskola készletét idén - mondta India állami Kókuszfejlesztési Tanácsának egy névtelenséget kérő tisztviselője. Az új ültetvények azonban csak négy-öt év múlva kezdenek termést hozni, így az árak gyors csökkenésére kevés az esély.