Táprudakat vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei a Szupermenta program terméktesztjén.
Novemberben 121 millió euró volt a termék-külkereskedelmi hiány, az egyenleg 765 millió euróval romlott az egy évvel korábbihoz mérten.
A francia kormány új intézkedéseket vezet be a hazai mezőgazdaság védelmében, felfüggesztve bizonyos termékek importját.
Több fronton kellett helytállnia az élelmiszeripari szereplőknek 2025-ben, és a fogyasztóknak sem volt egyszerű éve.
Itt vannak a részletek a termelői csoportok elismeréséről, működéséről, valamint új tevékenység termelői csoportok és termelői szervezetek általi vállalásáról szóló rendeletről.
Az alkoholmentes italok piaca jelentős növekedést mutat, miközben a globális borfogyasztás csökken.
Széles kínálatból válogathatnak a szaloncukor-vásárlók, a gyártók a hagyományos ízesítések mellett számos különlegességgel is készültek az idei szezonra.
Mától a kézműves és ipari termékek is részesülhetnek uniós oltalomban a földrajzi jelzések új rendszerének köszönhetően.
Októberben a külkereskedelmi áruforgalom aktívuma 713 millió euró volt, az egyenleg 178 millió euróval romlott az egy évvel korábbihoz mérten.
Füstölt szivárványos pisztrángfilét hívott vissza az Aldi, senki ne fogyassza el, ha megvette.
Milka Caramel táblás csokoládét hívott vissza forgalmazó idegen anyag jelenléte miatt.
A globális kakaóhiány, a tartós élelmiszer-infláció és a vásárlók megváltozott döntései egyszerre alakítják át a hazai édességipar működését.
A cél, hogy a fogyasztók pontosabban megismerhessék, honnan származnak az általuk vásárolt termékek alapanyagai.
Negyedik alkalommal rendezték meg a gluténmentes kenyerek és péksütemények versenyét.
Plusz pont a KMÉ-vel az élelmiszeripar fejlesztését támogató pályázaton, itt vannak a fontos információk.
Pontosították az EKÁER-bejelentési kötelezettség alól kikerülő kertészeti termékek körét.
Az élelmiszeripar tavaly több mint 5800 milliárd forint árbevételt ért el, melyből 2300 milliárd forint a külpiacokon realizálódott.
Ahhoz hogy ne romoljanak meg, és biztonsággal elálljanak sokáig, fontos megérteni a forralás, fertőtlenítés, és dunsztolás szerepét.
A fogyasztók majdnem fele ismeri a kiváló magyar márkákat fémjelző MagyarBrands logót.
Nagy szükség lenne digitálisan képzett élelmiszeripari mérnökökre itthon, akik képesek egyszerre érteni a technológiához és a digitalizációhoz.
Ezekkel jó, ha mindenki tisztában van, aki Magyarországon termőföldet szeretne vásárolni.
A klímaváltozás hatásai a növénytermesztésben is egyre erősebben jelentkeznek, ezért a gazdálkodóknak alkalmazkodniuk kell.
A közelmúltban megvalósított, több mint 2 milliárd forint összértékű beruházás új szintre emelte a Kalocsai Mezőgazdasági Zrt. működését.
A mesterséges intelligencia bevezetése nem feltétlenül igényel költséges infrastruktúrát egy új kutatás szerint.
Bár a tavalyi évben is gyengélkedett a magyar mezőgéppiac, a szakember szerint az idei viszonylag jó év lehet a gépforgalmazásban.
Január 21–24. között a Hungexpo Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban rendezik meg a 44. AGROmashEXPO-t és AgrárgépShow-t, amely a magyar mezőgazdaság legjelentősebb szakmai találkozója.
