agrarszektor.hu • 2026. szeptember 21. 19:29
Az Európai Bizottság döntése értelmében uniós oltalom alá kerültek a Nivegy-völgyi borok.
Uniós oltalom alá kerültek a Nivegy-völgyi borok. Az Európai Bizottság döntése értelmében ezek a borok is bekerültek a már több mint 3900 védett megnevezést tartalmazó eAmbrosia adatbázisba - derült ki a Bizottság sajtóközleményéből.
Az Európai Bizottság jóváhagyta a „Nivegy-völgyi” kifejezés oltalom alatt álló földrajzi jelzésként (OFJ) történő bejegyzését. A Nivegy-völgyi borok a Balaton északi partjának középső részén fekvő Nivegy-völgyből származnak. A területen a sajátos domborzatnak köszönhetően melegebb és hűvösebb fekvésű dűlők is találhatók, ami stabil feltételeket biztosít a megfelelő szőlőfajták termesztéséhez.
A Nivegy-völgyi borok illata diszkrét, nem harsány, ugyanakkor zamat- és illatgazdagság jellemző rájuk. Fontos vonásuk az ásványosság dominanciája, köszönhetően a meszes talajnak. Ízükben a talaj alapkőzetéből adódóan meszes jegyek és mandulás utóíz is érezhető. A Bizottság döntésének köszönhetően az új megjelölés is bekerült a már több mint 3900 védett megnevezést tartalmazó eAmbrosia adatbázisba.