agrarszektor.hu • 2022. július 30. 16:00
Hamarosan a szezon második felébe lép a lengyelországi málnapiac, már ami a hazai termést illeti, kezdődik ugyanis a kétszer termő málna kereskedelme, ami a feldolgozás szempontjából a legfontosabb szakaszt jelenti. Ha az időjárás normalizálódna és jobban kedvezne a gyümölcs kiváló minőségének, akkor remélhetőleg a feldolgozásra szánt málna kereskedelme kilépne abból a holtpontról, amelyben július első hetében volt.
A lengyelországi málna felvásárlási ára a kezdeti gyors emelkedés után hirtelen drasztikusan csökkenni kezdett (annak ellenére, hogy a kínálat nem javult) és ez a csökkenő tendencia csak július közepén állt meg. Ugyanakkor a külföldi piacon a málna továbbra is drága, ráadásul a tavalyival ellentétben idén folyamatosan emelkedett a lengyel málna felvásárlási ára. Igaz, egyelőre ezek az árak még mindig magasabbak az előző évinél, mivel jelenleg a fagyasztásra szánt málnát 13,00-15,00 zloty/kg áron vásárolják, valamint 13,00-14 zloty/kg áron a gyengébb minőségű gyümölcsöt. Figyelemre méltó, hogy az árak szinte függetlenek a minőségtől, ami nagyon szokatlan. A július 6-i árcsúcshoz képest itt 20, illetve 23 százalékos csökkenésről van szó. Az előző évhez képest viszont a fagyasztásra szánt málna esetében 8 százalékos, a préselésre szánt gyümölcsök esetében pedig 20 százalékos növekedést lehet tapasztalni. Ha azonban az árak nem kezdenek újra emelkedni ebben a szezonban, akkor ez az arány gyorsan megfordul és az idei árak az egy évvel ezelőtti árak alatt lesznek. Az időjárás normalizálódása és a gyümölcsminőség javulása pozitívan befolyásolhatja az árhelyzetet és növelheti a feldolgozók hajlandóságát a jobb árak kínálására - írja a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK).