agrarszektor.hu • 2025. október 16. 07:07
Amikor egy ajtó bezárul, egy ablak kinyílik - így jellemzi a jelenlegi hagymapiaci helyzetet Wim Waterman, a holland Waterman Onions igazgatója. Az elmúlt években jelentős tételek kerültek Lengyelországba, ám ez a piac a holland termelők számára egy időre elveszett.
A GroentenFruit Huis és a KCB exportstatisztikái szerint a 2025/26-os szezon eddigi részében (a 38. hétig bezárólag) összesen 330 ezer tonna hagyma exportjára került sor, ami 28%-kal haladja meg az előző év azonos időszakának volumenét. A kivitel növekedése alapján logikus lenne az árak emelkedésére számítani, különösen, hogy egyes termelők már betárolták a hagymát, és ezzel szűkítették a kínálatot. Mégis, mivel mindig akad újabb értékesítési lehetőség, az árak továbbra sem mozdulnak felfelé - írja a FruitVeB.
A piacon különböző érdekek és minőségi szintek mentén formálódnak az árakra vonatkozó várakozások. Egyes szereplők emelkedést prognosztizálnak, míg mások csökkenésre számítanak. A Waterman Onions álláspontja szerint az áraknak emelkedniük kellene, ám ez nehezen valósul meg, amíg újabb piacok nyílnak meg. Az export szempontjából kedvező a helyzet, hiszen a jelenlegi volumen nem csupán az Egyesült Királyság és Szenegál felé irányul, hanem szélesebb körben oszlik meg, és logisztikai akadályok sem nehezítik jelentősen a szállítást.
A piaci kilátások összességében kedvezőek, ugyanakkor az árak továbbra sem mutatnak érdemi elmozdulást. A termelők is csak „kinéznek az ablakon”, ahogy Wim Waterman tréfásan megjegyzi, és nem látnak minden tényezőt. A betakarítás a végéhez közeledik, a minőség idén változatos képet mutat, de összességében elfogadható. Az elmúlt években megfigyelhető volt a tisztítást követő veszteségek enyhe növekedése, ami részben az újonnan belépő termelők tevékenységével is összefügghet. Az idei szezonban jól elkülönül, hogy kik képviselik a magas minőséget, és az is egyértelmű, mely táblákat érintette belvíz.
A lilahagyma értékesítése még nagyobb kihívást jelent, mint a vöröshagymáé. A nagyobb, 60-80 mm-es méretkategóriában nincs különösebb probléma, azonban a kisebb méretű tételek exportja nehezebb feladat. A lilahagyma termőterület-bővülésének hatása a piaci viszonyokra egyelőre nem teljesen világos. Az árak valamivel alacsonyabbak ugyan, mint tavaly, de még mindig meghaladja a vöröshagyma jellemző árszintjét.