Végveszélybe került a hazai vöröshagyma-termesztés a tartós aszály és a klímaváltozás miatt, miután a 2026-os esztendő katasztrofális hozamokat hozott.
Európa és Észak-Amerika hagymapiacát elsősorban az aszály határozta meg 2026 augusztusában.
A déli térségekben továbbra is akadozik a betakarítás, a kínálat szűkül, az értékesítés pedig egyre bizonytalanabb.
A legfrissebb jelentések szerint emelkedő hagymaárak figyelhetők meg a dél-európai piacokon.
A legfrissebb jelentések szerint rekordot ért el az európai eredetű hagyma importja Marokkóba.
Kifejezetten nagy mennyiségekkel, erős kereslettel indult meg az új termésű holland hagyma exportja.
Az aszály miatt drágul a póréhagyma a nagybani piacokon mind Hollandiában, mind pedig Európában.
A kínai vöröshagyma legfontosabb felvevőpiacai továbbra is a délkelet-ázsiai országok, főként a Fülöp-szigetek, Indonézia, Malajzia és Vietnam.
Május közepén emelkedő árakkal indult a póréhagyma-kereskedelem Hollandiában, a következő szezonban pedig jelentős területcsökkenés várható.
Szezonvégi drágulás figyelhető meg a vöröshagymánál a nagybani piacokon Ukrajnában.
Moldovában érezhető a hiány a vöröshagyma kínálatába, a belföldi készletek két-három héten belül elfogyhatnak.
Egyelőre stabil a globális hagymapiac, de az időjárási szélsőségek még több termelő országban problémát okozhatnak.
Túlkínálat miatt a környező országokban is alacsony árszint uralkodik, a napi szabadpiaci árak az aukciókon a termelési költségek felét sem fedezik.
Lengyelországban novemberben is drámaian alacsony a hagyma ára a nagybani piacokon.
Cél, hogy a termelők számára olyan fajtákat kínáljanak, amelyek speciálisan a jelenlegi ukrán termelési környezetnek is képesek megfelelni.
Az idei szezonban eddig 28%-kal több hagymát exportáltak a hollandok, mint az előző év azonos időszakában.
Ukrajnában már harmadik éve játszódik le ugyanaz a folyamat a hagyma árát illetően.
Nagyot esett a vöröshagyma ára a nagybani piacokon Ukrajnában, viszont piaci szakértők szerint középtávon nagy valószínűséggel drágulás várható.
Az Európai Unió vöröshagymatermése 2024-ben 7 millió tonna volt, ebből Hollandia messze a legnagyobb termelőként 1,8 millió tonnával részesedett.
Nehéz helyzetben vannak a hagymatermesztők Lengyelországban, sok a minőségi probléma.
Táplálkozási szempontból nincs olyan, hogy „legegészségesebb hús”, mindnek van olyan tulajdonsága, amely miatt értékes lehet az étrendben.
Az ősz nemcsak a lehulló levelek és a hűvösebb napok időszaka, hanem a gyepápolás egyik legfontosabb szezonja is.
A Dunántúlon már bíztató mennyiségű eső esett, az Alföldön még korai fellélegezni - az ősz folyamán sokkal több csapadék kellene még.
Eddig se volt indokolt eszköz az élelmiszerinfláció ellen, de a legfrissebb adatok fényében végképp nem szól érv a kivezetése ellen.
Egy élő állat szállítása jóval több annál, mint hogy az állatot felrakják egy teherautóra, majd elviszik a rendeltetési helyére.
