A vöröshagyma iránti keresletet az ár nem befolyásolja számottevően, mivel a terméket nem lehet mással helyettesíteni.
Éves viszonylatban brutálisan, több mint 140 százalékkal drágult meg a vöröshagyma.
Nagyot csökkenhet a hagyma ára itthon, a termőterület ugyanakkor nőhet az idei évben.
Rengeteg hagymaféle létezik, van miből válogatni, és ajánlott is, hiszen itt az ideje az ültetésüknek.
A világméretű hagymahiány a spanyol árakat is rekord magasságokba emelte, március elején már 290 Ft/kg körül cseréltek gazdát egyes tételek.
Az EastFruit elemzői szerint a gazdag országok drágán, a jó logisztikával bíró államok pedig ügyesen juthatnak hozzá a hiánycikkhez.
Egyre több a gond a hagyma körül, elképesztő árakkal találhatjuk magunkat szembe hamarosan.
További jelentős drágulás történt Ausztriában, február végén elszabadultak a hagymaárak.
A holland Waterman Onions lehet a világ első 100 százalékban energiasemleges hagymafeldolgozója.
Egyre jobban drágul a hagyma is Magyarországon, van olyan kereskedő, aki már szégyelli kiírni az árakat.
Tovább emelkedtek a hagymaárak Lengyelországban, de globális szinten is egyre komolyabb a hagyma keresleti hiánya.
Áramlik az import vöröshagyma Magyarországra, az itthoni piac mindössze 50 százaléka látható el a hazai termelésből.
A már most rekordmagas lengyel hagymaárak várhatóan tovább nőnek, egyszerűen nem lesz elég hagyma még a környező országokban sem.
Már most is rekordmagas szinten állnak a vöröshagymaárak a lengyel piacokon, de elemzők szerint még a télen további drágulás jöhet.
Január elején kis mértékben nőtt a zsákos hagyma nagykereskedelmi ára, ami további áremelkedés hírnöke lehet.
Az ünnepi kereslet hatására durván megnőtt a hagyma ára az osztrákoknál, emellett az erősödő export is lendített az árakon.
Az adventi időszak általában élénkülést hoz az osztrák hagymapiacon, de ez egyelőre nem következett be
A tavalyinál háromszor magasabb szintről indulva újabb növekedés látható a vöröshagyma átlagárában az ukrán piacokon.
Váratlan tárolási gondok akadtak a vöröshagymánál Hollandiában, ennek még komoly következményei lehetnek
Nagy meglepetésektől mentesen, ellenben továbbra is stabilan működik az osztrák hagymapiac.
Éppen a jó minőségű, egészséges élelmiszert a legnehezebb megfizetni - ma az elhízás már nagyobb gond, mint az éhezés.
Magas hozzáadott érték nem (csak) a termelésben keletkezik.
A rovarfehérje és a lárvák után maradó frassz is fontos kiegészítő lehet, ha tarol az aszály itthon.
Elkezdődött az átszervezés Magyarország egyik legnagyobb agrofood cégcsoportjánál - a létszámleépítés is zajlik.
A magyar mezőgazdaság és élelmiszeripar egyszerre több jelentős kihívással kénytelen szembenézni.
