Egyre nagyobb a baj a hagymával itthon: durva, mi várhat a vásárlókra tavasszal

Egyre nagyobb a baj a hagymával itthon: durva, mi várhat a vásárlókra tavasszal

agrarszektor.hu
A hagyma a legtöbb (köztük a magyar) konyha egyik legalapvetőbb zöldsége, éppen ezért is lehet aggasztó, ami történik vele világszerte. Lényegében minden hagymatermelő- és exportőr ország súlyos gondokkal néz szembe, és ez okozza, hogy egyetlen kiló hagyma már többe kerül, mint a baromfihús egyes helyeken. A magyarországi hagymaár pedig ugyanúgy a világpiaci folyamatoktól függ, mint máshol.

Meghosszabbítottuk: szeptember 22-ig jelentkezhet rangos agrárdíjainkra!

A Portfolio Csoport idén 14. alkalommal rendezi meg az Agrárszektor Konferenciát, amelynek keretében immár 12. alkalommal adjuk át rangos agrárdíjainkat. 

Tizenegy kategóriában várjuk a pályázatokat és jelöléseket, köztük az idén először meghirdetett Portfolio agrároktatásért díjra is. A díjakkal a hazai agrárium kiemelkedő szakmai teljesítményeit, innovációit és életműveit ismerjük el, a nyertesekről rangos szakmai zsűri dönt. Jelentkezési határidő: 2026. szeptember 22.

Valójában markáns globális hatások állnak a háttérben, a hagyma ára minden kontinensen rekordokat dönt, mégha nem is tart ott, mint Manilában. Egyszerre több fontos termelő és importőr ország mezőgazdaságát sújtotta extrém időjárás vagy természeti katasztrófa 2022-ben: a pakisztáni áradások, az észak-afrikai szárazság és a közép-ázsiai fagyok egyaránt negatívan hatott a terméshozamokra, és jelentősen megdobta a világpiaci árat. Ezt már Magyarországon is lehet érezni. A vöröshagyma fogyasztói átlagára a KSH kimutatása szerint egy év alatt 278-ról 432 forintra nőtt idén januárra, de az áremelkedés azóta is folyamatos. A nagy áruházláncokban most már 580-600 forint egy kiló hagyma, másfélszer annyiba kerül, mint a krumpli. De még mindig messze a vége: piaci várakozások szerint tavaszra 7-800 forint lesz a hagyma kilója - írja a 7G.

 

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK