agrarszektor.hu • 2026. szeptember 22. 20:34
Az idei szezonban példátlanul feszült helyzet alakult ki az olasz zöldségpiacon, különösen a paradicsom esetében.
Az idei szezonban példátlanul feszült helyzet alakult ki az olasz zöldségpiacon, különösen a paradicsom esetében. A termelők és a kereskedők egybehangzóan állítják, hogy ilyen mértékű drágulásra, ráadásul ezzel párhuzamosan minőségi problémákra évtizedek óta nem volt példa. A nagykereskedelmi árak 4,5-6 €/kg (1570-2090 Ft/kg) között mozognak, miközben a kínálat gyenge, a gyümölcsök pedig sokszor nem érik el a megszokott minőségi szintet. A piaci szereplők szerint a fogyasztók számára egyre nehezebb rendszeresen megfizetni ezeket az árakat.
A Rimini Agri-Food Centerben működő Zavaglia Sergio vállalat tulajdonosa, Tazio Zavaglia szerint a paradicsom szenvedte el a legnagyobb károkat a hosszan tartó hőség miatt. A termelők arról számolnak be, hogy a virágok megfelelő kötődése sok helyen elmaradt, így a hozamok jelentősen visszaestek, a rendelkezésre álló áru pedig gyakran kifogásolható minőségű. A magas árak immár három hete tartják magukat, de valójában már a szezon kezdetétől emelkedett szinten vannak. Előfordult, hogy olyan tételek érkeztek a nagykereskedőkhöz, amelyek egy átlagos évben másodosztályú minősítést sem kaptak volna, mégis drágábbak voltak, mint a normál időszakban a legjobb minőségű áruk - írja a FruitVeB.
A piaci feszültség azonban nem korlátozódik a paradicsomra. A zöldbab jelenleg 4,5 €/kg (1570 Ft/kg) körüli áron cserél gazdát a nagykereskedelemben, míg a fejes saláta 1,80-2 €/kg (628-698 Ft/kg) közötti áron érhető el, ami közel 100%-os drágulást jelent az előző évekhez képest. A cukkini ára ingadozó: a szezon során többször kilengett, hol emelkedett, hol visszaesett, de jellemzően 1-2 €/kg (349–698 Ft/kg) között mozgott.