Berla Attila • 2025. november 10. 13:31
Az utóbbi évek szélsőséges időjárása, a sorozatos aszályok és a kiszámíthatatlan piaci mozgások alapjaiban változtatták meg a szántóföldi növénytermesztés feltételeit. Sokan már a kukorica jövőjét is megkérdőjelezik, de Balogh Sándor termelő szerint a kitartás és a folyamatos alkalmazkodás lehet a kulcs. A több mint harminc éve működő családi gazdaság vezetője úgy látja, a magyar mezőgazdaság csak akkor maradhat versenyképes, ha a gazdák időben reagálnak a klímaváltozás kihívásaira, és nem félnek új módszerekhez nyúlni. Mint mondja, a kukoricáról még nem érdemes lemondani, de ma már másképp kell termelni, mint régen.
A Hajdú-Bihar megyei település határában működő családi gazdaság közel három évtizedes múltra tekint vissza. A 900 hektáros területen eddig főként kukoricát termesztenek, amely évtizedeken át a vetésforgó központi eleme maradt. Bár az utóbbi évek időjárási szélsőségei és a hektikus piaci mozgások sok gazdálkodót nehéz helyzetbe hoztak, Balogh Sándor továbbra is hisz a kukorica jövőjében, azokon a területeken, ahol tudnak öntözni.
A kukoricáról nem akarunk lemondani. Most sok tényező nehezíti a termesztést, de próbáljuk főnövényként megtartani a továbbiakban is
– mondta Balogh Sándor, a családi gazdaság vezetője.
Óriási a jelentősége az öntözésnek
A gazdaság mintegy 350 hektáron tud öntözni, ahol az idei évben is szép termést takarítottak be. A nem öntözött táblákon azonban súlyos veszteséget okozott az aszály. A szakember elmondta, hogy ahol tudtak öntözni, ott jó termés lett, de máshol csak 1-2 tonna kukorica termett hektáronként. Hozzátette, az aszály mellett a piaci árak is komoly nehézséget jelentenek. A Balogh család szántóföldi növénytermesztéssel 1993-ban kezdett foglalkozni, amikor Sándorék édesapjukkal közösen indították el a gazdálkodást. Azóta a staféta fokozatosan átkerült a következő generációhoz. Sőt már két felnőtt gyermeke a harmadik generáció is egyre aktívabban vesz részt a mindennapi munkában, keresve az innovatív lehetőségeket.
Amit eddig felépítettünk, azt szeretnénk továbbadni. A gyerekek látják, mennyi munka van benne, és szerencsére elhivatottak. Szeretnénk, ha lenne jövője ennek a gazdaságnak
– mondta Balogh Sándor.
A gazda szerint a mezőgazdaság jövője az alkalmazkodásról szól, hiszen a talajművelés, a vetésszerkezet és a vízgazdálkodás tudatos alakítása nélkül nincs fenntartható fejlődés. Balogh Sándor már tizenöt évvel ezelőtt áttért a forgatás nélküli művelésre, akkoriban a térségben úttörőnek számított, ma viszont sokan követik a példáját.
Alkalmazkodni kell a körülményekhez. Régen elképzelhetetlen volt a forgatás nélküli művelés, ma viszont a legtöbben így dolgoznak. Aki nem tud lépést tartani, az lemarad
– hangsúlyozta a gazdálkodó.
A család saját szárítóval, tárolóval és öntözőrendszerrel rendelkezik, ami nagyobb függetlenséget biztosít, de a világpiaci hatások így is érezhetők. Balogh Sándor elmondta, hogy ma már nem biztos, hogy jobban járnak azzal, ha betárolnak. A háborús helyzet, a kereskedők árképzése, a világpiac mozgása mind meghatározó, de a termelők sokszor tehetetlenek. A Balogh család mindemellett gyakorlati képzőhelyként is működik, tanulókat fogadva a környékről.