agrarszektor.hu • 2026. július 28. 09:46
A Manszúrai Egyetem és több egyiptomi intézmény kutatóinak új vizsgálata genetikailag változatos, több gyógyszernek is ellenálló Salmonella enterica törzseket mutatott ki brojlercsirkékben. Az eredmények rávilágítanak arra, hogy a baromfitartásban elengedhetetlen a járványügyi felügyelet erősítése és az antimikrobiális szerek felelősségteljesebb használata - írta a Food&AgriBusiness.
A Scientific Reports folyóiratban megjelent tanulmány szerint a baromfiállományok az antimikrobiális szerekkel szemben ellenálló Salmonella baktériumok rezervoárjaként működhetnek. Több törzs is olyan mobilis genetikai elemeket hordoz, amelyek lehetővé teszik a rezisztenciagének baktériumok közötti terjedését, ami jelentősen megnehezíti a fertőzések visszaszorítását. A kutatók huszonkilenc, egyiptomi brojlertelepekről származó Salmonella enterica izolátumot elemeztek. A laboratóriumi vizsgálatok során több antimikrobiális szercsoporttal - köztük a tetraciklinekkel, az aminoglikozidokkal, a fenikolokkal és a szulfonamidokkal - szembeni rezisztenciáért felelős géneket azonosítottak.
A kutatás több különböző Salmonella-szerotípust azonosított, köztük az S. Kentuckyt, az S. Jerusalemet és az S. Coloradót, amelyek egyszerre több rezisztenciagént is hordoztak. Egyes törzsek kiterjedt gyógyszerrezisztenciát mutattak, azaz szinte az összes gyakran alkalmazott antimikrobiális szercsoportnak ellenálltak. A szakemberek emellett az aphA1 és a fosA3 rezisztenciagéneket is kimutatták, ami a szerzők szerint az egyik első olyan eset, amikor ezeket a géneket egyiptomi baromfiállományból származó Salmonella baktériumokban azonosították.
A vizsgálat egyik legfontosabb megállapítása, hogy a rezisztenciagének jelentős része az 1-es típusú integronokhoz kapcsolódott. Ezek a mobilis genetikai elemek lehetővé teszik a baktériumok közötti géncserét, ami elősegíti az antimikrobiális rezisztencia terjedését a baromfiállományokon belül, sőt akár az élelmiszerláncon keresztül is. A genetikai elemzés arra is rávilágított, hogy a rezisztens baktériumok rendkívül változatosak, vagyis az egyiptomi brojlertenyésztésben nem egyetlen domináns törzs, hanem több különböző ellenálló variáns van jelen.
A szerzők szerint a baromfitenyésztőknek, az állatorvosoknak és a döntéshozóknak egyaránt ösztönözniük kell az antimikrobiális szerek felelősségteljes használatát, valamint meg kell erősíteniük a felügyeleti programokat. A rezisztens baktériumok korai azonosítása kulcsfontosságú lehet a terjedésük megfékezésében. Az antimikrobiális rezisztencia egyre komolyabb kihívást jelent a baromfiágazatban, mivel jelentősen csökkentheti a bakteriális fertőzések elleni kezelések hatékonyságát mind az állat-, mind a humánegészségügyben.