agrarszektor.hu • 2024. július 4. 11:28
Az EU, az Egyesült Királyság és az USA visszautasíthatja a pakisztáni rizsexportőrök szállítmányait, miután több tételben is szermaradványt mutattak ki.
Az egész világ rizspiacára, így az árakra is kihatással lehet az, hogy az Európai Unió, az Egyesült Királyság és az Egyesült Államok is nemet mondhat a pakisztáni importra, miután szermaradványokat találtak több onnan származó tételben is. Pakisztán mezőgazdasági és élelmiszeripari ágazata jelentős kihívásokkal küzd, különösen a szűk exportbázis miatt, amelyen a korlátozott árucikkek dominálnak. Ezek közül a rizs emelkedik ki elsődleges exportcikként, amely a 2024-es pénzügyi évben több mint 3,5 milliárd dollárnyi devizát termel - derül ki a Dawn című napilapban megjelent jelentésből. Az ázsiai ország tehát a világ top rizsexportőrei közé tartozik, ha viszont a nyugati vevők nem kérnek az ottani áruból, az felfordulást hozhat a rizs piacán.
A Dawn beszálomója szerint, 2023-ban az Európai Unió fokozott riasztást adott ki, mivel a Pakisztánból és Indiából származó rizsszállítmányokban növényvédőszer-maradványokat találtak, legfőképpen a basmatiban. Ezek a szállítmányok nem feleltek meg az EU peszticidekre vonatkozó maximális maradékanyag-határértékeinek. A korábbi években Pakisztánhoz képest India nagyobb arányban nem felelt meg a követelményeknek. A helyzet azonban 2024-ben éles fordulatot vett: a pakisztáni rizsszállítmányok többször voltak problémásak, mint az indiaiai termékek - írja a ChiniMandi.
Emellett Pakisztánban az elmúlt három évben folyamatosan magasabb volt a mikotoxinok, különösen az aflatoxinok előfordulása, mint Indiában. Az aflatoxinok olyan mérgező anyagok, amelyek a rizsben gombák vagy penészgombák fertőzésével alakulnak ki. A növényvédőszer-maradékok és a mikotoxinok számának növekedése riadalmat keltett az exportőrök körében, akiket most az uniós tilalom fenyeget, hacsak nem hajtanak végre azonnal korrekciós intézkedéseket. A pakisztáni élelmiszer-biztonsági protokollok megerősítése a rizságazatban most már elengedhetetlen.
A pakisztáni rizs értékláncában olyan kulcsfontosságú szereplők vesznek részt, mint a termelők, a raktározók, a malmok és az exportőrök. A gazdák gyakran használnak olyan agrokémiai szereket, mint a klórpirifosz, az acetamiprid és az imidakloprid, -melyek más növényeknek, például a gyapot és a cukornád számára szánt vegyszereket – melyek, a szárfúrók, a barna poloskák és a gombás fertőzések elleni küzdelemhez szükségesek.
Ezeket a vegyszereket azonban nem engedélyezték a rizskultúrákban való használatra, ami a betakarított rizsben a növényvédőszer-maradványok megnövekedett szintjéhez vezet - tette hozzá a jelentés.
A gazdák helytelen kijuttatási gyakorlata, például az ajánlottnál magasabb koncentráció alkalmazása vagy a növényvédő szerek túlságosan közeli kijuttatása a betakarítási időhöz, hozzájárul a szermaradványok magas szintjéhez. A problémát súlyosbítja, hogy sok gazdálkodó nem rendelkezik megfelelő oktatással, mivel gyakran nincsenek tisztában a rizsspecifikus agrokémiai szerekkel, azok megfelelő adagolásával. A mikotoxinok problémáját súlyosbítja a nem megfelelő betakarítás utáni gyakorlat. Sok gazdálkodó az éghajlatváltozás okozta rendszertelen esőzések és a termesztési ciklusok lerövidítésének szükségessége miatt idő előtti betakarításhoz folyamodik. Ez a korai betakarítás, amelyet gyakran 20-30 százalékos nedvességtartalom mellett végeznek, valamint a nem optimális szárítási módszerek elősegítik a gombák elszaporodását és az aflatoxinszennyezést a betakarított rizsben.
Továbbra is alkalmazzák az elavult napon történő szárítási módszereket, annak ellenére, hogy ezek nem hatékonyak a nedvességtartalom 14-15 százalékos, biztonságos küszöbértékre történő csökkentésében. Ez rávilágít a pakisztáni rizsfeldolgozó iparban a nem megfelelő infrastruktúra és technológia átvételének szélesebb, rendszerszintű problémájára. Ráadásul a rizsfeldolgozó üzemek beszerzési gyakorlata tele van kihívásokkal. A legtöbb malom a helyi piacokról vásárol rizst, anélkül, hogy megfelelő ismeretekkel rendelkezne a rizs eredetéről vagy az alkalmazott gazdálkodási gyakorlatról. A nyomon követhetőség és a minőségellenőrzés hiánya tovább növeli a nem megfelelő rizsszállítmányok elterjedtségét.
A pakisztáni kormány jelentős akadályokkal néz szembe, többek között a befolyásos növényvédőszer-vállalatok ellenállásával, a káros vegyi anyagok betiltásának végrehajtása ellen. Az indiai Pandzsabbal ellentétben, amely tíz agrokémiai anyag betiltását jelentette be a basmati rizsben található növényvédőszer-maradványok csökkentése érdekében, Pakisztán szabályozási kerete továbbra sem megfelelő a hasonló tilalmak érvényesítésére. Az 1872. évi szerződéses törvényből hiányoznak a szerződéses gazdálkodás szabályozására és érvényesítésére vonatkozó konkrét rendelkezések, amelyek potenciálisan javíthatnák a mezőgazdasági gyakorlatot és a nemzetközi élelmiszerbiztonsági előírásoknak való megfelelést.
Az olyan szervezetek, mint a Pakisztáni Rizsexportőrök Szövetsége (REAP) erőfeszítései, amelyek a gazdák és az érdekeltek tudatosságának növelésére irányulnak, dicséretesek, de nem elégségesek. Sürgősen szükség van szélesebb körű, digitális platformokat használó oktatási kampányokra, valamint a mezőgazdasági tanácsadó szolgáltatásokkal és a növényvédőszer-gyártó cégekkel való partnerségekre. Pénzügyi ösztönzők, például exportfejlesztési felárakkal és a rizsfeldolgozó üzemek szárítóberendezéseinek korszerűsítésére irányuló támogatott hitelprogramokkal is ösztönözhetik a biztonságosabb mezőgazdasági gyakorlatok alkalmazását. Ezek az intézkedések azonban erőteljes kormányzati támogatást és hatékony szakpolitikai végrehajtást igényelnek, ami jelenleg hiányzik - jelentette a Dawn.