agrarszektor.hu • 2026. szeptember 2. 18:26
Kanadában egyes csirkehústermékek kiskereskedelmi ára jelentősen megemelkedett az idei első félévben.
Kanadában egyes csirkehústermékek kiskereskedelmi ára jelentősen megemelkedett az idei első félévben, miközben a termelői árak alig változtak. A helyzetet tovább bonyolítja, hogy az Egyesült Államokkal folytatott kereskedelmi tárgyalások augusztus végén megszakadtak - jelentette a www.foodagribusiness.world.
A Statistics Canada augusztusban közzétett adatai szerint februártól júniusig a csirke-alsócomb kilogrammonkénti kiskereskedelmi ára 6,62 kanadai dollárról 8,03-ra, a csirkecombé pedig 12,31-ről 13,45 kanadai dollárra emelkedett. A csirkemell ára viszont stabilan magas maradt, kilogrammonként körülbelül 14,50 kanadai dolláron, míg az egész csirke ára 8,57-ről 7,06 dollárra csökkent. A változások hátterében szezonális hatások állnak, nyáron ugyanis a kerti sütögetések miatt nőtt az alsó- és felsőcomb iránti kereslet, míg az egész csirke inkább a hidegebb hónapokban népszerű.
A termelői árak ugyanakkor alig mozdultak, augusztus 20-án kilogrammonként 2,77 kanadai dollárt tettek ki, ami mindössze 8 centtel haladta meg a januári szintet. Ősszel azonban szélesebb körű áremelkedés várható az üzemanyag- és energiaköltségek növekedése miatt. Júliusban Kanada inflációja a benzinárak emelkedése nyomán 3 százalékra ugrott.
A csirkehús iránti kereslet rendkívül erős Kanadában, amit a marhahús magas ára és az általánosan növekvő fehérjefogyasztás is táplál. A kínálat ugyanakkor az elmúlt években elmaradt az igényektől, mivel 2021 óta a magas patogenitású madárinfluenza (HPAI) több járványhulláma is sújtotta az állományokat, és különösen a keltetőtojás-ellátásban alakult ki hiány, amelynek mintegy 20 százaléka amerikai importból származik. A madárinfluenza-kitörések mára jóval ritkábbak, és a Chicken Farmers of Canada által országszerte emelt termelési kvóták révén az év végére a kínálat várhatóan utoléri a keresletet.
Az amerikai csirkehúsimport a 2020-ban hatályba lépett CUSMA szabadkereskedelmi egyezmény keretében nőtt meg jelentősen, a vámmentesen behozható mennyiség 2025-re elérte az évi 56 ezer tonnát. Az egyezmény szerint ezt követően évente 1 százalékkal emelkedhetne ez a kvóta 2035-ig, az egyezmény 2026 júliusára esedékes kötelező felülvizsgálata azonban nem történt meg. A kanadai–amerikai kereskedelmi tárgyalások augusztus 21-én megszakadtak. Az Egyesült Államok augusztus 22-én új vámokat jelentett be, amelyeket az 1930-as vámtörvény 338. szakaszára hivatkozva a kanadai "diszkriminatív" kereskedelmi politikával – többek között egyes tartományok amerikai alkoholtilalmával – indokolt. Kanada válaszul augusztus 25-én számos amerikai iparágat érintő megtorló vámokat hirdetett meg.