agrarszektor.hu • 2026. szeptember 28. 17:01
A szakértők szerint komoly nyomás alatt áll a baromfiágazat az Egyesült Királyságban.
Az Egyesült Királyság élelmiszer-ellátási lánca komoly nyomás alatt áll, ezért a 2 Sisters Food Group elnöke azonnali kormányzati beavatkozást sürget az önellátás erősítése és az importfüggőség csökkentése érdekében, miközben egy friss iparági felmérés szerint a kockázatok az elmúlt egy évben tovább fokozódtak - jelentette a Food&AgriBusiness.
Ranjit Boparan, az ország csirkehús-termelésének mintegy harmadát adó és évente több mint 520 millió szárnyast feldolgozó vállalat vezetője szerint az ágazat "tökéletes viharba" került. Az El Niño időjárási jelenség okozta klímasokkok, az ukrajnai és közel-keleti konfliktusok, valamint a tartós költségnyomás együttesen rendkívüli terhet rónak az ellátási láncokra, ami a fogyasztók számára további élelmiszerár-emelkedést vetít előre.
A cégcsoport 2 milliárd fontos beruházási programot indított gyárai és gazdaságai korszerűsítésére, az állatjóléti és környezetvédelmi normák emelésére, valamint a 2035-re kitűzött nettó zéró kibocsátási cél elérésére. Emellett 50 millió fontot fektetnek a hazai agrárgazdaságba a brit termesztésű baromfitakarmány-fehérjék, az erdőirtásmentes beszerzés és a műtrágyák természetes alternatívákkal való kiváltása révén.
A cégcsoport vezetője ugyanakkor hangsúlyozta, hogy az iparág egyedül nem képes megoldani a problémát. A kormánytól a kritikus nemzeti infrastruktúra - különösen a vízellátás - fejlesztését, az engedélyezési eljárások felgyorsítását és célzott cselekvési tervet vár. Mint mondta, egyes állattartó telepek építési engedélykérelmei már több mint egy éve elakadtak a bürokráciában, miközben a tétlenség üzembezárásokhoz, költségnövekedéshez és fokozódó importfüggőséghez vezet.
Ranjit Boparan figyelmeztetését az Institute for Grocery Distribution (IGD) friss felmérése is alátámasztja, amely szerint a megkérdezett iparági vezetők és kutatók több mint 90%-a úgy látja, hogy az élelmiszer-rendszert fenyegető kockázatok az elmúlt évben nőttek. Az elkövetkező öt év legnagyobb veszélyforrásának a geopolitikai helyzetet jelölték meg, ezt követi az éghajlatváltozás, a vízhiány és a mezőgazdasági kockázatok, míg az állatbetegségek a hetedik helyen végzetek. Valamennyi válaszadó úgy ítélte meg, hogy a kormányzati politika az elmúlt egy évben nem erősítette az élelmiszer-ellátás ellenálló képességét.
Az IGD elemzése rámutat, hogy bár rövid távon a geopolitika kapta a legmagasabb kockázati pontszámot, hosszú távon az éghajlatváltozás jelenti a legnagyobb fenyegetést, mivel az felerősíti a többi nyomást: a vízhiánytól az agrárpiaci volatilitáson át a biodiverzitás csökkenéséig. A szervezet álláspontja szerint az élelmiszeripari szereplőknek a reaktív válságkezelésen túl a változások előrejelzésére és a rezilens ellátási láncok kiépítésére kell összpontosítaniuk.