agrarszektor.hu • 2026. október 6. 15:59
Camembert sajtót hívtak vissza a magyar boltokból mikrobiológiai szennyeződés miatt.
Az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági gyors riasztási rendszerén (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) érkezett bejelentés alapján mikrobiológiai szennyeződést (Shiga-toxin termelő Escherichia coli) mutattak ki Franciaországból származó nyerstejből készült sajtokban. A termékekből Magyarországra is érkezett - olvasható a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) oldalán.
A hatóság késedelem nélkül felvette a kapcsolatot az érintett vállalkozással (SZEGA Camembert Kft.), aki az NKFH-val együttműködve, a fogyasztók egészségvédelmét szem előtt tartva, saját hatáskörben azonnal megtette a szükséges intézkedéseket, gondoskodott a kifogásolt tételek fogyasztóktól történő visszahívásáról. A vállalkozás által megtett intézkedéseket, valamint a visszagyűjtött termékek további sorsát (megsemmisítését vagy elszállítását) az NKFH nyomon követi.
Az érintett termék adatai az alábbiak:
- A termék megnevezése: Camembert Bertrand Crémier au lait cru 250 g
- Tételszám: 232511
- Fogyaszthatósági idő: 2026.10.21
- Gyártó: Gillot SAS (Franciaország)
- Exportőr: ODEON SAS (Franciaország)
- Termékvisszahívás oka: mikrobiológiai szennyeződés (Shiga-toxin termelő Escherichia coli)
A Shiga-toxin termelő Escherichia coli (STEC) baktérium egy kórokozó. A baktérium Shiga-toxint (más néven verotoxint) termelhet, amely az emberi szervezetben felszaporodva súlyos hasmenéses megbetegedést, vastagbélgyulladást okozhat. Egészséges emberek a fertőzést sokszor enyhe tünetekkel vészelik át, azonban legyengült szervezetben (csecsemők, várandós nők, valamint legyengült immunrendszerű emberek esetében) súlyos lefolyású betegség alakulhat ki. A megfelelő hőkezelés (alapos sütés-főzés) elpusztítja a baktériumot. A kockázatot a nyers vagy alul-hőkezelt ételek fogyasztása jelenti.
A hatóság azt kérte a lakosságtól, hogy amennyiben valaki a fenti tételazonosítóval rendelkező termékekből vásárolt és a termék még a birtokában van, azt ne fogyassza el!