Már létezik a megfelelő technológia a folyékony élelmiszerek kíméletes tartósítására.
A kérdésre Gergácz Zoltán, a Kányai Mezőgazdasági Zrt. igazgatósági elnöke válaszolt a Metszetnek.
Egy friss kutatás szerint a tavakban levő baktériumok összetételére erősebben hat az oldott ionok típusa, mint a teljes sótartalom mennyisége.
Évente több tízezer forintnyi tápanyagot hagyunk a földön hektáronként – és észre sem vesszük, vagy nem is akarjuk. Umenhoffer Péter cikke az Agrárszektor Metszet rovatában.
Egyre nagyobb ismertség és érdeklődés övezi a mikrobiológiai készítményeket és megoldásokat a magyar termelők körében is.
PENNY TO GO brassóit és csirkepaprikást hívtak vissza mikrobiológiai nem megfelelősége miatt.
Magyar fejlesztésű készítmény segíthet a növénytermesztésben, nemcsak itthon, de nemzetközi szinten is.
Minden élelmiszer változik az idővel - akkor is, ha ezt szabad szemmel nem érzékeljük.
Egy kutyás otthonban a talajbaktériumok koncentrációja akár 700-szor magasabb lehet, mint egy kisállat nélküli háztartásban.
Miért puffadnak az élelmiszerek? A látványos jelenség mögött egy érzékeny termékrendszer egyensúlyának felborulása áll.
Ahogy közeledik a tavaszi szezon, egyre fontosabbá válik, hogy a talajaink a lehető legjobb állapotban várják a vetést. A mikrobiális talajoltás és a szármaradvány bontás ma már nem csupán kiegészítő technológia, hanem olyan alapvető eszköz, amely képes stabilizálni a termelést még szélsőséges időjárási körülmények között is.
Szinte nem telik el úgy hét Magyarországon, amikor ne jelenne meg egy újabb termékvisszahívás híre.
Egyes mikroorganizmusokkal csak a bajunk van, másokért azonban rengetegen akár pénzt is hajlandóak adni.
Örömteli tapasztalat a mezőgazdaságban az egyre növekvő igény a természetes tápanyagutánpótlási és növényvédelmi megoldások iránt.
Egyértelműen látszik, hogy a tápanyagutánpótlást ma már nem lehet úgy tervezni mint régen, a megszokott módszerek már nem kifizetődőek.
Az EFSA legfrissebb adatai szerint a liszteriózis az egyik legveszélyesebb élelmiszer-eredetű fertőzéssé vált az Európai Unióban.
Amerikai kutatók bebizonyították, hogy egy rendkívül ellenálló baktérium képes túlélni az aszteroidabecsapódások okozta hatalmas terhelést.
A mostani kutatás azért különösen aktuális, mert az Egyesült Államok és Kína is azt tervezi, hogy a közeljövőben újra űrhajósokat küldenek fel.
A hatékony, környezetbarát diótermesztés érdekében fejlesztenek mikrobiológiai készítményeket a Szegedi Tudományegyetem kutatói.
Juhtúrót hív vissza a boltokból a forgalmazó mikrobiológiai nem megfelelőség miatt.
A klímaváltozás és az egyre gyakoribb aszályos időszakok alapjaiban alakították át a magyar gazdálkodók szemléletét az öntözésről.
Sokat beszélnek erről a szakértők, de a gyakorlatban mégsem jutunk egyről a kettőre.
Az ASP házi sertésekben való megjelenése az ágazat egyik legsúlyosabb próbája az elmúlt évtizedekben.
Az agrár- és élelmiszergazdaságért felelős miniszter közzétette több nemzeti agrártámogatás 2026. évi keretösszegét.
Rendkívül rossz évet zárt a Bonafarm Csoporthoz tartozó több cég is 2025-ben, itt a beszámoló.
A kullancsok jelenléte ma már nemcsak az erdőkben, hanem kertekben, parkokban és játszótereken is veszélyt jelenthet.
