agrarszektor.hu • 2026. október 30. 07:02
Svédország a TRIS rendszerben bejelentette a dzsemekre és gyümölcszselékre is vonatkozó rendeletének módosítására vonatkozó tervezetét.
Svédország a TRIS rendszerben bejelentette a dzsemekre, marmeládokra, gyümölcszselékre, valamint az édesített gesztenyepürére vonatkozó rendeletének módosítására vonatkozó tervezetét. A 2026/0573/SE számú bejelentés nemzeti könnyítéseket vezetne be, igazodva a hagyományos helyi fogyasztói igényekhez.
A tervezet lényege, hogy az uniós főszabályként előírt minimum 60% vízoldható szárazanyag tartalom (ref%) helyett a svéd piacon megjelenő termékek esetében alacsonyabb érték is megengedett lehet. A módosítás értelmében a gyártóknak a jövőben nem kell megfelelniük a tápértékkel és egészséggel kapcsolatos állításokról szóló uniós rendelet (1924/2006/EK) szigorú követelményeinek ahhoz, hogy kevesebb cukorral készítsék termékeiket, hanem általános mentességet kapnak a helyi piacon. Ez azt jelenti, hogy egyedi engedélyeztetés és laboratóriumi bizonyítás nélkül hozhatják forgalomba az alacsonyabb cukortartalmú termékeket - írja a NAK.
A svéd hatóságok kiemelték, hogy a döntést a helyi fogyasztási szokások indokolják, ugyanis a skandináv országban a dzsemeket és a marmeládokat a magyar gyakorlattól eltérően gyakran sós húsételek (például a svéd húsgombóc), zabkásák vagy palacsinták kísérőjeként, köretként, és lényegesen nagyobb mennyiségben fogyasztják. A vásárlók emiatt elutasítják a túl édes, kemény és túl sűrű dzsemeket. A helyi Élelmiszeripari Szövetség adatai szerint a piacon lévő termékek jelentős részének cukortartalma jelenleg is 35 és 45 ref% között mozog, a rendelet módosítása pedig éppen ezen alacsonyabb cukortartalmú termékek további legális értékesítését biztosítaná a svéd piacon. A tervezet elsősorban új lehetőségeket és adminisztratív könnyítéseket jelent az érintett cégeknek, mivel a szigorítások feloldása nem ró új kötelezettségeket a piaci szereplőkre, csupán biztosítja a meglévő, alacsonyabb cukorfokú termékkínálat jogszerű értékesítését.
A hazai gyártók és exportőrök számára a módosítás közvetlen piacrajutási előnyt és adminisztratív könnyítést jelenthet, hiszen egyszerűbb engedélyeztetéssel juttathatják el csökkentett cukortartalmú termékeiket a svéd piacra. Megjegyzés: Mivel Svédországban jogilag nem létezik a „lekvár” kategória, ezt a szabályozási könnyítést a skandináv piacon lévő dzsemekre, marmeládokra, gyümölcszselékre és édesített gesztenyepürére kell érteni. A véleményezési idő 2027. január 26-ig tart.